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Fontezoppa Marken

Fontezoppa

Moro Rosso 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Fontezoppa Marken
CHF 51.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Serrapetrona
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Reifung 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Serrapetrona DOC, stiller Bio-Rotwein, 15 % vol., hergestellt von Fontezoppa. 100 % Vernaccia Nera di Serrapetrona. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Wein aus dem Herzen der Marken, von einem Weingut, das sein Land mit Leidenschaft und Respekt vor der Tradition bewirtschaftet. Die Trauben stammen aus Weinbergen zwischen der Adria und dem Azzurri-Gebirge. 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche gereift. In der Nase extraktreich, mit süßen Gewürzen, die sich mit Schwarzkirsche in Alkohol, Pflaumenmarmelade und einer angenehmen Holznote verbinden. Die Farbe ist ein schönes, intensives und gleichmäßiges Rubinrot. Am Gaumen ist er harmonisch, mit Marmelade und süßen Gewürzen, die sich mit einer dichten Tanninstruktur verbinden, welche zusammen mit dem alkoholischen Rückgrat den gesamten Abgang trägt.

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 3

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Extraktreiches Bukett, süße Gewürze in Kombination mit schwarzen Kirschen im Alkohol, Pflaumenmus und einer angenehmen Holznote.

Colore

Farbe

Schöne intensive rubinrote Farbe, sehr beständig.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen konsistent, mit Marmelade und süßen Gewürzen, die sich mit einer dichten Tanninstruktur verbinden, die zusammen mit dem Alkohol den gesamten Verlauf untermauert.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Fontezoppa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Giovanni Basso
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 40
Fontezoppa ist der Name einer antiken Wasserquelle, die dort entspringt, wo heute die Rebzeilen verlaufen. Alles in den Marken hat einen Namen, die Täler, die Gräben, die Felder und die Gassen; ein Zeichen für den Wandel des Menschen und eine intensive Beziehung zum Land. Gerade vom Land aus müssen wir die Geschichte der Cantine Fontezoppa erzählen. Eine Vielfalt von Rebsorten, die von erfahrenen Händen weitergegeben wurden, und alte Techniken treffen hier auf die Großzügigkeit des Bodens und die Güte der Luft. In Civitanova Alta und Serrapetrona hat man das richtige Gleichgewicht zwischen den klimatischen Bedingungen und dem Reichtum der Böden gefunden, so dass die Cantine Fontezoppa in diesem Gebiet zwischen der Adria und den Monti Azzurri ihre besten Weine anbaut und ausbaut. Sangiovese, Merlot, Cabernet, Lacrima sowie Maceratino, Incrocio Bruni und Pecorino sind die Rebsorten, die in der Umgebung von Civitanova Alta unter dem wohltuenden Einfluss des Meeres angebaut werden, während an den Hängen der Monti Azzurri die Rebsorten Vernaccia Nera, Pinot Nero und Sangiovese wachsen. Serrapetrona ist seit jeher das Land der Vernaccia, einer Rebsorte von alter Würze, die in der Lage ist, die Aufmerksamkeit der nationalen Weinszene auf sich zu ziehen und die heute im Zentrum der Wiederentdeckung und des Experimentierens steht. In der Verbindung mit dem Land liegt das Geheimnis des guten Weins verborgen, eine Allianz zwischen Territorium und Tradition, auf die die Marken nicht verzichten können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Fontezoppa

Hervorragend zu Fleischgerichten, auch zu Pelzwild.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Fontezoppa Moro Rosso 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Serrapetrona DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Land Italien
Region Marken
Anbieter Fontezoppa
Klima Höhe: 450 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden.
Bodenzusammensetzung Mittleres Gemisch mit Sandstein und Kalkstein.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 9000
Ertrag pro Hektar 30 q.
Ernte Handgepflückt.
Weinbereitung Stahl.
Reifung 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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