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Cantine Fina Sizilien Terre Siciliane IGT

Cantine Fina

Caro Maestro 2019

Rotwein still

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Cantine Fina Sizilien Terre Siciliane IGT
CHF 41.00
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Sale Ausverkauft
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Bezeichnung IGT Terre Siciliane
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Reifung In Stahl, 24 Monate im Barrique.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dieser Wein wird aus einem "Bordeaux-Verschnitt" hergestellt. Der Begriff "Verschnitt" bezieht sich auf die Vermischung verschiedener Weine nach Rebsorten, während der zweite Begriff die aus dem Bordeaux stammenden Rebsorten bezeichnet, nämlich: Cabernet, Merlot (sowie in einigen Jahrgängen auch Petit Verdot), Sorten, die heute in ganz Italien angebaut werden und sich in Sizilien hervorragend bewährt haben.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensive würzige Aromen in der Nase.

Gusto

Geschmack

Tiefgründig, sehr ausgewogen, mit Tanninen von beispielhafter Eleganz und einem würzigen Abgang, der eine günstige Entwicklung im Laufe der Zeit vorhersagt. Ein Wein von großer Substanz und Tiefe, elegant. Ein reichhaltiger, aber nicht übertriebener Bordeaux; kraftvoll, aber nie schwer, im Gegenteil, fließend und saftig.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Cantine Fina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2005
  • Oenologe: Bruno Fina, Sergio Fina
  • Flaschen produziert: 900.000
  • Hektar: 130
Auf einem kleinen Hügel in der Stadt Marsala, im Westen Siziliens, steht unser Weingut. Ein unternehmerisches Abenteuer, das im Jahr 2005 von Vater Bruno, Önologe, und Mutter Mariella begonnen wurde. Ein gemeinsamer Familientraum, der uns Kinder - Marco, Sergio und Federica - sofort in seinen Bann gezogen hat. Heute sind wir ein fester Bestandteil des Weinguts und teilen mit Vater Bruno die Leidenschaft und Liebe zur Welt des Weins und zu unserem Gebiet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Cantine Fina

Der Caro Maestro passt gut zu Lammgerichten, gekochtem Fleisch, Kalbsnieren, Ente in Orangensauce, Wildbraten und generell zu Fleischgerichten mit intensivem Geschmack.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein
Kalb

Name Fina Caro Maestro 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Cantine Fina
Herkunft Westliches Sizilien
Klima Höhenlage: 300-450 m über dem Meeresspiegel
Anbausystem Espalier, mit Guyot-Beschneidung.
Pflanzen pro Hektar 5000-5500
Ertrag pro Hektar 50 q.
Ernte August-September.
Weinbereitung Gärung: in Stahl.
Reifung In Stahl, 24 Monate im Barrique.
Allergene Enthält Sulfite

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