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Feudo Antico Abruzzen

Feudo Antico

Feudo Antico Tullum Inanfora Rosso 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Feudo Antico Abruzzen
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CHF 204.00

12 Flaschen

CHF 102.00

6 Flaschen

CHF 51.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Tullum o Terre Tollesi DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Abruzzen (Italien)
Grape varieties Montepulciano
Aging Lange Maischestandzeit von 11 Monaten, die Abfüllung erfolgt ohne Stabilisierung und Filtration.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Entdeckung und Geschichte antiker römischer Amphoren auf dem Grundstück, hat das Weingut dazu veranlasst, diese alte Methode der Weinbereitung, die bereits in den Texten von Plinius erwähnt wird, wieder aufzugreifen. Die authentische Weinbereitung erfolgt mit minimalen Eingriffen und geringer Sulfitmenge, wie es schon die alten Römer zur Stabilisierung ihrer Weine gehalten haben.

Details

Perfume

Parfüm

Rote Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Lakritze und Veilchen untermalt von Haselnüssen und Unterholz.

Color

Farbe

Intensives und tiefes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Saftige Frucht und erfrischende Säure. Feinkörnige, feste und kreidehaltige Tannine. Voller Körper mit frischem, komplexem und langanhaltendem Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Feudo Antico
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
  • Oenologe: Riccardo Brighigna
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 30
Ideen, die in der Tradition und der Geschichte verwurzelt sind, die Anwendung innovativer Weinbautechniken und die Verantwortung gegenüber der Umwelt: So haben wir uns wieder mit unserem Land verbunden, mit dem ehrgeizigen Ziel, die Vergangenheit wiederzubeleben und sie für die Zukunft zu bewahren. Wir glauben an das Wissen und stützen uns auf die Leidenschaft, die uns seit jeher mit unserem Land verbindet und die wir nun dank des Projekts Feudo Antico bekannt machen wollen. Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Umwelt leiten uns bei der Weitergabe der Traditionen, der Kultur und der Geheimnisse unserer Geschichte. Der Weinbau, das Wissen um die Herstellung von Wein, ist der Grundstein von Feudo Antico, ein Talent, das seit langem in unseren Adern und in den tiefen Wurzeln dieses Landes fließt. Wir erwecken unsere autochthonen Kulturen zu neuem Leben: Wir schützen eine ebenso wunderbare wie zerbrechliche Umwelt und stärken gleichzeitig das Gefühl der Zugehörigkeit der Tollese-Gemeinschaft zu ihren eigenen Wurzeln. Die Archäoökologie erzählt uns die Geschichte, die Erfahrung und die Berufung des Landes: Das ist die Inspiration, die aus der Vergangenheit kommt, um uns in die Zukunft zu führen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Abruzzen
Abruzzen
Feudo Antico

Name Feudo Antico Tullum Inanfora Rosso 2022
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Tullum o Terre Tollesi DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties Montepulciano
Country Italien
Region Abruzzen
Vendor Feudo Antico
Origin Gemeinde Tollo (Provinz Chieti)
Harvest Mitte Oktober
Production technique Wie in den Produktionsrichtlinien vorgesehen, befinden sich die Weinberge in den Hügeln der Gemeinde Tollo.
Wine making In 750-Liter-Terrakotta-Amphoren, mit spontaner Gärung und manuellem Abstich in temperaturkontrollierter Umgebung. Die malolaktisch Gärung wird vollständig durchgeführt.
Aging Lange Maischestandzeit von 11 Monaten, die Abfüllung erfolgt ohne Stabilisierung und Filtration.
Allergens Contains sulphites