• Feudi Salentini 125 Primitivo 2019
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Feudi Salentini Apulien

Feudi Salentini

Feudi Salentini 125 Primitivo 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Feudi Salentini Apulien
CHF 13.50
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Denomination Puglia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging Circa 12 Monate in amerikanischen Barriques.
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Details

Profumo

Parfüm

Kräftiger Duft mit Anklängen von reifen Pflaumen, Tabakblätter, Kirschmarmelade und Kakaonoten. Leicht würzig mit angenehmen Vanille- und Kakaonoten im Abgang.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Große Struktur, geschmeidig und reich an reifen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Perfekt zu gereiften Käsesorten, Pasta und Pizza.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Feudi Salentini
Von diesem Weingut
Der Name Feudi Salentini bezieht sich auf die Zeit des Feudalismus, als Kutschen und Schlösser, Damen und Ritter die Protagonisten des herrlichen Panoramas dieses verzauberten Landes waren, in dem der Wein als das prestigeträchtigste und gesündeste Getränk galt. Cosimo und Maria Teresa Varvaglione schreiben mit einem Team von jungen Mitarbeitern jeden Tag eine Geschichte aus Qualität und Liebe für dieses Land. Rebstöcke, die mit der Hand geerntet werden, wie in der Vergangenheit, ein altes Wissen, das im Laufe der Zeit weitergegeben wurde... In der Kellerei verwandeln alte Traditionen und moderne Technologien außergewöhnliche Trauben in ausgezeichnete Weine. Feudi Salentini wurde 1994 in Leporano gegründet, in einer der schönsten Gegenden des Salento, umgeben von Weinbergen, jahrhundertealten Olivenbäumen und einem kristallklaren Meer. Wir glauben, dass die Qualität, die in einem Wein zum Ausdruck kommt, zum Symbol eines Gebiets werden kann, einer Geschichte, die sich wiederholt, einer Leidenschaft, die Generationen überdauert. Diese Auszeichnungen geben einer jungen und motivierten Gruppe unter der Leitung von Cosimo und Maria Teresa Varvaglione Energie. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Feudi Salentini

Name Feudi Salentini 125 Primitivo 2019
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Puglia IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italien
Region Apulien
Vendor Feudi Salentini
Origin Leporano (Provinz Tarent)
Yield per hectare 8.000-9.000 kg
Wine making Weinbereitung mit Maischung bei einer kontrollierten Temperatur von 24-28 °C.
Aging Circa 12 Monate in amerikanischen Barriques.
Allergens Contains sulphites