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Feudi Salentini Apulien

Feudi Salentini

125 Primitivo 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Feudi Salentini Apulien
CHF 13.50
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Bezeichnung Puglia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Primitivo
Reifung Circa 12 Monate in amerikanischen Barriques.
Jahrgang 2019
Biologisch Sì
Produktname 125 Primitivo 2019
Farbe Rubinrot.
Parfüm Kräftiger Duft mit Anklängen von reifen Pflaumen, Tabakblätter, Kirschmarmelade und Kakaonoten. Leicht würzig mit angenehmen Vanille- und Kakaonoten im Abgang.
Geschmack Große Struktur, geschmeidig und reich an reifen Tanninen.
Kombinationen Perfekt zu gereiften Käsesorten, Pasta und Pizza.
Region Apulien
Land Italien
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Details

Profumo

Parfüm

Kräftiger Duft mit Anklängen von reifen Pflaumen, Tabakblätter, Kirschmarmelade und Kakaonoten. Leicht würzig mit angenehmen Vanille- und Kakaonoten im Abgang.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Große Struktur, geschmeidig und reich an reifen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Perfekt zu gereiften Käsesorten, Pasta und Pizza.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Feudi Salentini
Von diesem Weingut
Der Name Feudi Salentini bezieht sich auf die Zeit des Feudalismus, als Kutschen und Schlösser, Damen und Ritter die Protagonisten des herrlichen Panoramas dieses verzauberten Landes waren, in dem der Wein als das prestigeträchtigste und gesündeste Getränk galt. Cosimo und Maria Teresa Varvaglione schreiben mit einem Team von jungen Mitarbeitern jeden Tag eine Geschichte aus Qualität und Liebe für dieses Land. Rebstöcke, die mit der Hand geerntet werden, wie in der Vergangenheit, ein altes Wissen, das im Laufe der Zeit weitergegeben wurde... In der Kellerei verwandeln alte Traditionen und moderne Technologien außergewöhnliche Trauben in ausgezeichnete Weine. Feudi Salentini wurde 1994 in Leporano gegründet, in einer der schönsten Gegenden des Salento, umgeben von Weinbergen, jahrhundertealten Olivenbäumen und einem kristallklaren Meer. Wir glauben, dass die Qualität, die in einem Wein zum Ausdruck kommt, zum Symbol eines Gebiets werden kann, einer Geschichte, die sich wiederholt, einer Leidenschaft, die Generationen überdauert. Diese Auszeichnungen geben einer jungen und motivierten Gruppe unter der Leitung von Cosimo und Maria Teresa Varvaglione Energie. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Feudi Salentini

Name Feudi Salentini 125 Primitivo 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Puglia IGT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Primitivo
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Feudi Salentini
Herkunft Leporano (Provinz Tarent)
Ertrag pro Hektar 8.000-9.000 kg
Weinbereitung mit Maischung bei einer kontrollierten Temperatur von 24-28 °C.
Reifung Circa 12 Monate in amerikanischen Barriques.
Allergene Enthält Sulfite