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Felsina

Brut Rosé Metodo Classico

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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CHF 19.00
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Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Reifung Nach einer 20-22-monatigen Flaschengärung efolgt die Degorgierung und das Auffüllen mit dem Liqueur d'Expedition. Mindestens 3 Monate in der Flasche vor dem Verkauf.
Produktname Brut Rosé Metodo Classico
Farbe Kupferfarben, intensiv leuchtend
Parfüm Hefenote mit Duftnoten die an Waldbeeren, Zitrusfrüchte und Rosenblüten erinnern
Geschmack Am Gaumen trocken, mit angenehm wirkendem Säuregehalt, frisch und mild, zart und harmonisch mit einem Finish von Johannisbeeren, Mandeln und Waldbeeren.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

Klassischer Brut Rosé-Schaumwein von Felsina aus der Toskana. Cuvée: 50 % Sangiovese, 30 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay. 0,75-Liter-Flasche. Ein eleganter und frischer Rosé-Schaumwein. Duftend mit Noten von Beeren, Zitrusfrüchten und Rosenblättern. Tiefrote, leuchtende Kupferfarbe. Trocken, mit perfekt abgestimmter Säure, frisch und elegant, zart und harmonisch, mit einem Abgang von Johannisbeeren, Mandeln und Beeren. Ein idealer Begleiter zu Aperitifs, leichten Gerichten und besonderen Anlässen.

Auszeichnungen

  • 94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Hefenote mit Duftnoten die an Waldbeeren, Zitrusfrüchte und Rosenblüten erinnern

Colore

Farbe

Kupferfarben, intensiv leuchtend

Gusto

Geschmack

Am Gaumen trocken, mit angenehm wirkendem Säuregehalt, frisch und mild, zart und harmonisch mit einem Finish von Johannisbeeren, Mandeln und Waldbeeren.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Felsina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1966
  • Oenologe: Franco Bernabei
  • Flaschen produziert: 550.000
  • Hektar: 72
Domenico Poggiali kaufte 1966 das Weingut Fèlsina und entschied sich in dieser für den italienischen Weinbau schwierigen Zeit mit einer mutigen Tat, in die Qualität des Weins und das Know-how einiger junger Menschen zu investieren. Domenico Poggiali und sein Sohn Giuseppe Poggiali, leidenschaftliche Weinbauern und erfahrene Unternehmer, modernisierten die Bewirtschaftung des Landguts, ohne den Geist der Tradition aufzugeben. Innerhalb weniger Jahre wurde die Anbaufläche auf über vierzig Hektar vergrößert, und auch die Seele und die Organisation des Unternehmens änderten sich. In der zweiten Hälfte der 1970er Jahre trat ihr Schwiegersohn Giuseppe Mazzocolin in das Unternehmen ein, um es kommerziell zu entwickeln. Seine humanistische Kultur und sein Bewusstsein für die Verantwortung des Menschen in seiner Arbeit trugen zum Wachstum der Weinkultur in Italien und im Ausland bei und brachten ihm die ersten internationalen Anerkennungen ein. Seine Freundschaft mit Luigi Veronelli und die Zusammenarbeit mit dem Önologen Franco Bernabei zeichneten einen Weg, der sich mit großer Beständigkeit in den Weinen vom Jahrgang 1983, dem ersten von Fontalloro und Rancia, bis heute zeigt. Unter der Leitung von Domenico und Giuseppe Poggiali begann ein Weg, an dem seit 1990 auch Giovanni Poggiali, der erste der drei Söhne von Giuseppe, beteiligt ist Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Felsina

Name Felsina Brut Rosè Metodo Classico
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Felsina
Herkunft Castelnuovo Berardenga (SI)
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5400
Ernte Von Hand gelesen in kleinen Rechteck-Behältern
Weinbereitung Nach einer sorgfältigen Selektion bleiben die Trauben 24-36 Stunden in der Presse, um zu mazerieren, dann erfolgt eine sanfte Pressung. Der gewonnene Traubenmost wird gekühlt und dekantiert, abgefüllt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Abfüllung erfolgt im Frühjahr unter Zugabe von Zucker und ausgewählten Hefestämmen, um die Schaumbildung in Gang zu setzen.
Reifung Nach einer 20-22-monatigen Flaschengärung efolgt die Degorgierung und das Auffüllen mit dem Liqueur d'Expedition. Mindestens 3 Monate in der Flasche vor dem Verkauf.
Allergene Enthält Sulfite