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Lornano Toskana IGT Toscana

Lornano

Commendator Enrico 2020

Rotwein still

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Lornano Toskana IGT Toscana
CHF 17.50
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Toscana
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Reifung Nach Abschluss der alkoholischen Gärung beginnt der Wein mit der malolaktischen Gärung, nach der er sowohl in Barriques aus französischer Eiche als auch in große Fässer umgefüllt wird, wo er 20 Monate lang verbleibt. 50 % des Weins reift in Barriques aus französischer Eiche, der Rest in großen Fässern. Er verbleibt für weitere 6 Monate in der Flasche.
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase beeindruckt er mit einem Bouquet von reifen Früchten, unter denen die Himbeere hervorsticht. Ein attraktives Wechselspiel mit balsamischen Noten von frischer Minze und Myrte, feine Gewürznoten von Kurkuma und Zimt runden das Bouquet ab.

Colore

Farbe

Sehr intensives und konzentriertes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich eine elegante Tanninstruktur, die fein mit Frische verbunden ist. Eine Kombination, die einen außerordentlich langen Abgang ermöglicht.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Lornano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1904
  • Oenologe: Franco Bernabei, Matteo Bernabei
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 51
Lornano ist eine Weinkellerei, die sich seit 1904 im Besitz der gleichen Familie befindet. Wir befinden uns in den wunderschönen südwestlichen Hügeln von Castellina in Chianti, im Herzen der Weinregion Chianti Classico DOCG, an der Grenze zwischen Castellina und Monteriggioni. Das Weingut wurde ursprünglich im 15. Jahrhundert erbaut, während die heutige Struktur auf die zweite Hälfte des 18. Jahrhunderts zurückgeht. Die Fattoria di Lornano ist seit ihrer Gründung im Jahr 1924 Mitglied des "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero", was unser Engagement für Tradition und Qualität unterstreicht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Lornano

Ideal zu Braten, Schmorbraten, Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Fattoria Lornano Commendator Enrico 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Lornano
Klima Höhe: 300 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Süd-West.
Bodenzusammensetzung Boden mittlerer Textur mit geschichteten Sanden, die sich mit Schiefer abwechseln, und reich an Skelett alluvialen Ursprungs, vermischt mit Kalkstein.
Anbausystem Gespornter Cordon.
Gärtemperatur etwa 26 °C.
Weinbereitung Aus einer Auswahl von Sangiovese-Trauben werden die sorgfältig entrappten Trauben in modernen Edelstahltanks vinifiziert. Die Mazeration dauert ca. 25-30 Tage bei einer Temperatur von ca. 26 °C.
Reifung Nach Abschluss der alkoholischen Gärung beginnt der Wein mit der malolaktischen Gärung, nach der er sowohl in Barriques aus französischer Eiche als auch in große Fässer umgefüllt wird, wo er 20 Monate lang verbleibt. 50 % des Weins reift in Barriques aus französischer Eiche, der Rest in großen Fässern. Er verbleibt für weitere 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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