Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Franco Bernabei, Matteo Bernabei
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 51
| Name | Fattoria Lornano Chianti Classico Lornano 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Lornano |
| Klima | Anbauhöhe: 300 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich-Südwestlich. |
| Bodenzusammensetzung | Dichte ton- und kalkhaltige Böden, reich an Makro- und Mikroelementen und Skelett alluvialen Ursprungs. |
| Anbausystem | Zapfenkordonerziehung |
| Gärtemperatur | Etwa 26 °C. |
| Weinbereitung | Die besten ausgewählten Trauben, werden zwischen dem 3 und 19 Oktober gelesen, schonend entrappt und in modernen Edelstahltanks, bei einer Maischestandzeit von 15 8 Tagen und einer durchschnittlichen Temperatur von 26 °C vergoren. |
| Reifung | Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche, wo der Wein etwa 12 Monate lang ausgebaut wird. Anschließend wird der Wein noch 6 Monate in der Flasche verfeinert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |