Beschreibung
Stiller Rotwein aus Collio, Friaul-Julisch Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Fantinel. Cuvée: 50 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 10 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2014. Ein Wein, der aus Fantinels Leidenschaft und Respekt für das Terroir entstanden ist. Teilgetrocknete Trauben verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Intensive Aromen von Waldbeeren und Vanille. Kraftvoll und samtig, mit genau der richtigen Menge an Tanninen und exzellenter Balance.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1969
- Oenologe: Alberto Zanello
- Flaschen produziert: 3.500.000
- Hektar: 300
| Name | Fantinel Tenuta Sant’Helena Collio Rosso Venko 2014 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2014 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Fantinel |
| Herkunft | Sommer in Vencó (GO) |
| Ernte | Manuell |
| Weinbereitung | Teilweises Trocknen der Trauben (ca. 25%) während acht Wochen; langsame Mazeration während ca. 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur |
| Reifung | 24 Monate in 30 hl-Fässern aus Allier und slawonischer Eiche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

