• Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013
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Fanti Toskana Brunello di Montalcino

Fanti

Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013

Rotwein still

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Fanti Toskana Brunello di Montalcino
CHF 76.00
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CHF 456.00

6 Flaschen

CHF 228.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Ein Teil des Weins in Barriques aus französischer Eiche und ein Teil in mittelgroßen Fässern für mindestens 24 Monate. Anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.
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Beschreibung

Aus "Macchiarelle", dem ältesten Weinberg des Weinguts, stammt unsere Riserva. Die kargen Böden, die Lage und das Alter verleihen dem Riserva "Le Macchiarelle" einen Charakter, eine Struktur und eine Komplexität, die ihn zu einem einzigartigen Wein machen, den nur die Zeit hervorbringen kann.

Auszeichnungen

  • 2013

    90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2013

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Sehr komplex, elegant, raffiniert, reich an fruchtigen Anklängen von roten Früchten, Pflaume, kleinen schwarzen und roten Unterholzfrüchten; würzig mit süßen und frischen Noten, die sich in einem dichten Bouquet von großer Persönlichkeit vereinen; blonder Tabak, Grill, weiße Schokolade, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, integriert mit roten und schwarzen Früchten.

Colore

Farbe

Leuchtendes und intensives Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Sehr intensive Wirkung, großer Charakter und Persönlichkeit am Gaumen; weich, aber mit straffen, präsenten und umhüllenden Tanninen, die sich mit einer frischen, ausgewogenen und lebendigen Säurespannung verbinden. Dichte, dichte, komplexe, lange und aromatische Textur. Sehr intensiver fruchtiger und würziger Nachgeschmack, der in einer anhaltenden Frische von großer retro-olfaktorischer Wirkung endet. Langer Wein mit einem würzigen, komplexen und frischen Nachgeschmack.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Fanti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1800
  • Oenologe: Filippo Baldassarre Fanti
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 50
Philippo Fanti bewirtschaftet sorgfältig die neuen Weinberge, die nach sorgfältiger Auswahl der besten Klone bepflanzt worden sind. Die vollständig nach Süden ausgerichteten Rebhügel der Tenuta Fanti sind inzwischen auf 50 Hektar angewachsen und erstrecken sich im Gebiet von Castelnuovo dell’Abate im süd-östlichen Teil Montalcinos, wo die Böden recht hohe Galestro-Anteile aufweisen. Die Mehrzahl der Reben gedeiht auf Lettenböden, in tieferen Lagen trifft man dagegen zumeist lockere Tonerde an. Die Sangiovese-Traube nimmt 80 Prozent der Anbaufläche ein, die restlichen zehn Hektar sind mit alternativen toskanischen Trauben und internationalen Rebsorten bestockt.
Das Klima hier ist einzigartig und fördert die Entstehung sowohl robuster als auch eleganter Weine, die dank ihrer Hanglage tagsüber sehr viel Sonne abbekommen. Nachts fällt die Temperatur rapide durch die kühlen Winde des nahegelegenen Berges Amiata.

Die seit 2004 genutzte neue und vollständig unterirdisch angelegte Kellerei gegenüber der Klosterkirche Abbazzia di Sant’Antimo ist in einen Hügel hineingebaut, so dass von außen nur der Eingang zu erkennen ist. Die großzügig gestalteten Betriebsräume sind mit modernster Weinbereitungstechnologie ausgestattet, so dass die mit extremster Sorgfalt kultivierten und selektierten Trauben zu wahrlich fantastischen Weinen verarbeitet werden können, die harmonisch die Böden der Weingärten in denen sie gewachsen sind und die Qualitäten ihrer Rebsorte widerspiegeln. Da wir selbst beim kleinesten Detail auf Qualität wert legen, wurde in unserem neuen Weinkeller komplett auf Pumpen verzichtet und bei der Herstellung der Weine wird ausschließlich mit Schwerkraft gearbeitet.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fanti

Name Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle 2013
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2013
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Fanti
Ertrag pro Hektar 3000 kg
Ernte Die Weinlese erfolgt im Oktober von Hand.
Gärtemperatur 28 °C
Weinbereitung Sortierung der Trauben und der einzelnen Beeren anhand von drei Selektionstabellen; Abbeeren und Zerkleinern, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Mazeration in Edelstahlbehältern, in denen das entsprechende Umpumpen erfolgt. Malolaktische Gärung in Stahlbehältern für 30-35 Tage bei kontrollierter Temperatur.
Reifung Ein Teil des Weins in Barriques aus französischer Eiche und ein Teil in mittelgroßen Fässern für mindestens 24 Monate. Anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.
Gesamtsäure 5.2 gr/L
Restzucker 2.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite