Etienne Calsac
Etienne Calsac Champagne Les Revenants Extra Brut
Normaler Preis
CHF 133.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Champagner (Frankreich) |
| Grape varieties | 50% Pinot Bianco, 43% Petit Meslier, 7% Arbane |
| Aging | Reifung von Kork. |
Auszeichnungen
-
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Etienne Calsac
Von diesem Weingut
Wie die Erde ist auch der Wein ein lebendiges Produkt. Das Pflügen des Bodens und das Anlegen von Beeten sind die Techniken, die es dem Terroir ermöglichen, sich optimal zu entfalten. Die Wurzeln der Reben graben sich tief in die Erde auf der Suche nach den Elementen, die den Trauben ihren einzigartigen Charakter verleihen. Die Parzellen werden getrennt vinifiziert, um die Unterschiede zwischen den Crus hervorzuheben und eine harmonische Mischung zu ermöglichen.
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Champagner
| Name | Etienne Calsac Champagne Les Revenants Extra Brut |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 50% Pinot Bianco, 43% Petit Meslier, 7% Arbane |
| Country | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Vendor | Etienne Calsac |
| Climate | Nach Süden ausgerichtete Hänge. |
| Soil composition | Sandig-lehmige Böden der Côte de Sézanne. Unterboden aus Kalkstein. |
| Wine making | Spontane Gärung angestrebt. Weinbereitung in 600-Liter-Halbcontainern. Keine Filtration. |
| Aging | Reifung von Kork. |
| Allergens | Contains sulphites |