Puntay Gewurztraminer 2023

Beschreibung

Aromatischer, stiller Bio-Weißwein aus Trentino-Südtirol, 14,5 % vol., hergestellt von Erste und Neue. 100 % Traminer Aromatico, Jahrgang 2023. Ein Gewürztraminer, entstanden aus dem Zusammenschluss zweier traditionsreicher Weingüter, vereint durch die Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau. Die Vinifizierung umfasst eine kurze Kaltmazeration in der Presse und die anschließende Gärung in temperaturkontrollierten, sauerstofffreien Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe. Am Gaumen präsentiert sich dieser Gewürztraminer mit bemerkenswerter Struktur, guter Lebendigkeit und ausgezeichneter Trinkbarkeit.

Details

Parfüm

In der Nase zeigt sich ein zarter Hauch von Rose, begleitet von einer würzigen Note von Zimt und Lychee.

Geschmack

Am Gaumen zeigt der Gewürztraminer eine bemerkenswerte Struktur, eine gute Lebendigkeit und eine ausgezeichnete Trinkbarkeit.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Erste e Neue

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1900
• Oenologe: Thomas Scarizuola
• Flaschen produziert: 400.000
• Hektar: 60

Weine und Berge haben viel gemeinsam. Sie schenken uns intensive Momente, fordern uns heraus und befriedigen uns. Die Herstellung eines guten Weines ist wie die Besteigung eines Berggipfels: Sie erfordert harte Arbeit, Entschlossenheit, Fachwissen und Erfahrung. Seit mehr als einem Jahrhundert stößt ERSTE+NEUE zu neuen Horizonten vor und verbindet Südtiroler Weinkultur und Tradition mit Innovation. Auf der ständigen Suche nach neuen Wegen haben wir viel gewagt und die Geschichte des Südtiroler Weins mitgeschrieben. 1986 wurde das Unternehmen durch den Zusammenschluss der "Ersten Kellerei" (1900) und der "Neuen Kellerei" (1925) gegründet, 2016 folgte der weitsichtige Zusammenschluss mit der "Cantina Kaltern". Heute steht ERSTE+NEUE für Spitzenweine, die im Einklang mit der Natur und mit modernster Technik, aber auch dank der Erfahrung und Experimentierfreudigkeit früherer Generationen vinifiziert werden. 2018 wurde ERSTE+NEUE mit dem internationalen FAIR'N GREEN-Siegel für nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet. Diese Zertifizierung hilft uns dabei, Nachhaltigkeitsziele objektiv messbar und erreichbar zu machen. Auch die FAIR'N GREEN-Ziele sind uns wichtig: Umweltschutz, naturnaher Weinbau, die Förderung der Biodiversität und der Schutz der natürlichen Ressourcen. Darüber hinaus sind faire Löhne, soziales Engagement und Verantwortung unverzichtbar. Schliesslich ist uns auch die Erhaltung und Förderung der Kulturlandschaft wichtig. So können die Liebhaber unserer alpinen Nektare hervorragende Weine genießen, die unter verantwortungsvollen Bedingungen gegenüber Mensch und Natur erzeugt werden. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Erste Neue Puntay Gewurztraminer 2023
Typ	Weißwein ökologisch still aromatisch
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Traminer Aromatico
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Erste e Neue
Weinbereitung	Kurze Kaltmazeration in der Presse und anschließende Gärung in temperaturkontrollierten, sauerstoffgeschützten Stahlbehältern.
Reifung	Auf der Feinhefe gereift.
Allergene	Enthält Sulfite