Emilio Moro
Emilio Moro 2023
| Bezeichnung | DO Ribera del Duero |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Kastilien und Leon (Spanien) |
| Rebsorten | 100% Tempranillo |
| Reifung | 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. |
- Herkunft und Rebsorte: Tempranillo-Trauben aus Pesquera del Duero, Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero
- Ausbau im Holz: 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
- Geruchsmerkmale: Noten von roten und schwarzen Früchten, Vanille, Kakao und leichte Gewürznoten
- Geschmack und Abgang: Samtiger Geschmack, weiche Tannine, hervorragende Balance und langer Nachhall
- Temperatur und Speiseempfehlungen: Bei 14–16 °C servieren; ideal zu rotem Fleisch und Lammbraten
Beschreibung
Was für ein Wein es ist
Emilio Moro vom Weingut Emilio Moro ist ein stiller Rotwein aus Tempranillo-Trauben, der aus der Region Kastilien und León stammt und zur Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero gehört. Er präsentiert sich in einem tiefen Kirschrot mit lebhaften violetten Reflexen. In der Nase bietet er Aromen von roten und schwarzen Beeren, gefolgt von Anklängen an Vanille und Kakao. In Edelstahl vergoren und in Eichenfässern gereift, zeigt er sich am Gaumen seidig und einhüllend, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang.
Woher er stammt
Die Trauben wachsen in Pesquera de Duero, innerhalb der renommierten Ribera del Duero, in der Region Kastilien und León. Die Weinberge, die aus Rebstöcken mittleren Alters bestehen, ermöglichen es, die Reinheit der Frucht und des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Dieser Rotwein trägt den Namen des Gründers der Weinkellerei, Emilio Moro, und zelebriert eine tiefe familiäre Bindung. Zeugnis dieses Erbes ist der Bezug auf den historischen Weinberg La Rendeja, der eine solide territoriale Identität garantiert.
Wie er hergestellt wird
Die Weinbereitung umfasst eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die aromatische Reinheit zu bewahren. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, wobei er an Struktur gewinnt und die Holznoten sanft integriert. Dieser Prozess bewahrt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und Säure.
Geschichte und Wissenswertes
Der Emilio Moro 2023 ist das Aushängeschild des Weinguts, eine Hommage an den Gründer, die dessen authentischste Seele verkörpert. Das Etikett feiert die jahrhundertealte Familientradition durch eine stimmungsvolle Fotografie aus dem Jahr 1938, die Emilio Moro und seinen Vater bei der Weinlese im Weinberg La Rendeja zeigt. Tief verwurzelt mit dem Gebiet der Ribera del Duero, hat dieser Rotwein die klassischen Angaben zur Reifezeit hinter sich gelassen, um die reine Identität der Tempranillo-Traube frei zu entfalten, und bietet so einen unvergesslichen Genuss voller wertvollem historischen Erbe.
Auszeichnungen
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2023
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2023
90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1932
"Die Weinherstellung ist eine Kunst, die wenn du zuhören kannst, zu die spricht und dich wissen lässt, wann sie vorangetrieben und wann in Ruhe gelassen werden will. Der Wein ist wie ein Lebewesen das du verstehen, pflegen und lieben musst." Don Emilio Moro
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| Name | Emilio Moro Emilio Moro 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Ribera del Duero DO |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Kastilien und Leon |
| Anbieter | Emilio Moro |
| Geschichte | und WissenswertesDer Emilio Moro 2023 ist das Aushängeschild des Weinguts, eine Hommage an den Gründer, die dessen authentischste Seele verkörpert. Das Etikett feiert die jahrhundertealte Familientradition durch eine stimmungsvolle Fotografie aus dem Jahr 1938, die Emilio Moro und seinen Vater bei der Weinlese im Weinberg La Rendeja zeigt. Tief verwurzelt mit dem Gebiet der Ribera del Duero, hat dieser Rotwein die klassischen Angaben zur Reifezeit hinter sich gelassen, um die reine Identität der Tempranillo-Traube frei zu entfalten, und bietet so einen unvergesslichen Genuss voller wertvollem historischen Erbe. |
| Herkunft | Pesquera de Duero |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur |
| Weinbereitung | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |