Elise Bougy
Elise Bougy Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chetillon de Haut Brut Nature
Normaler Preis
CHF 127.00
Noch nicht verfügbar
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| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Der Wein wird ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Schwefel gewonnen. |
Details
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Elise Bougy
Von diesem Weingut
Elise Bougy ist eine Önologin auf der Suche nach seltenen Trauben und unerwarteten Kombinationen. Durch die biologische und biodynamische Umstellung auf den 3 Hektar ihres Familienbesitzes versucht Elise, die Artenvielfalt in ihren Parzellen wiederherzustellen und im Einklang mit dem Terroir zu leben.
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Champagner
| Name | Elise Bougy Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chetillon de Haut Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Elise Bougy |
| Bodenzusammensetzung | Reiner und jodierter Gips. |
| Weinbereitung | Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Art und Weise, anschließend wird der Wein 10 Monate lang in 600-Liter-Fässern (40%) und Edelstahlbehältern (60%) ausgebaut. |
| Reifung | Der Wein wird ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Schwefel gewonnen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |