Langhe Chardonnay Educato 2024

Beschreibung

Stiller Weißwein aus dem Piemont, 13,5 % vol., hergestellt von Elio Grasso. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, der die Eleganz des Chardonnays durch sorgfältige Vinifizierung zum Ausdruck bringt und so seine Frische und Mineralität unterstreicht. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Früchten, ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern. Strohgelb. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, mineralisch, weich und vollmundig – perfekt zu delikaten Gerichten.

Details

Parfüm

In der Nase Aromen von weißen Früchten, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten und krautigen Anklängen.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, mineralisch, weich und einhüllend.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Elio Grasso

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1928
• Oenologe: Piero Ballario
• Flaschen produziert: 90.000
• Hektar: 18

Die Weinberge, die sich im Besitz unserer Familie befinden, sind seit jeher das Erbe unseres Unternehmens, in einem Gebiet, das seit jeher als hoch qualifiziert gilt, wie die Aufnahme unserer Weinberge in die Karte der besten Weinberge bezeugt, die der große Historiker Lorenzo Fantini zu Beginn des letzten Jahrhunderts erstellt hat. Anfang der 80er Jahre haben wir beschlossen, zu unseren Ursprüngen als Winzer zurückzukehren, obwohl wir uns bewusst sind, dass unsere Arbeit nicht am Ende der Reihe endet und ohne zu denken, dass wir etwas erfinden müssen, sondern einfach nur, um das Beste der Tradition und die Arbeit derer, die vor uns gegangen sind, zu respektieren, ohne geistige Verschlüsse. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Elio Grasso Langhe Chardonnay Educato 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Langhe DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Elio Grasso
Klima	Höhe: 380-400 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltige Böden mittlerer Struktur mit Tendenz zu Sandböden
Anbausystem	Modifizierter Casarsa.
Pflanzen pro Hektar	4500
Ernte	Erste zehn Tage im September mit manueller .
Weinbereitung	Die Vinifizierung und der Ausbau des Langhe Chardonnay Educato erfolgt teilweise in Stahl und teilweise in Barriques aus französischer Eiche
Reifung	Die Abfüllung erfolgt im Mai-Juni.
Allergene	Enthält Sulfite