• Elena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2024
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Elena Walch Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Elena Walch

Elena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2024

Weißwein still

  • Elena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2024
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Elena Walch Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 15.00
CHF 15.00
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Reifung Der Wein reift anschließend mehrere Monate auf der Hefe in Edelstahlbehältern.
Jahrgang 2024
Produktname Alto Adige Pinot Bianco 2024
Farbe Leuchtend strohgelbe Reflexe.
Parfüm Delikates Bouquet, das von fruchtigen Apfelnoten bis hin zu einem zarten Hauch von Kräutern reicht.
Geschmack Am Gaumen besticht er durch seine elegante Fülle, Mineralität und lebendige Säure, die in eine anhaltende Frische mündet.
Kombinationen Ein sehr vielseitiger Wein für viele Gelegenheiten, ausgezeichnet zu leichten, aber auch zu gehaltvollen ersten Gängen, weißem Fleisch und Geflügel.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Delikates Bouquet, das von fruchtigen Apfelnoten bis hin zu einem zarten Hauch von Kräutern reicht.

Colore

Farbe

Leuchtend strohgelbe Reflexe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen besticht er durch seine elegante Fülle, Mineralität und lebendige Säure, die in eine anhaltende Frische mündet.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ein sehr vielseitiger Wein für viele Gelegenheiten, ausgezeichnet zu leichten, aber auch zu gehaltvollen ersten Gängen, weißem Fleisch und Geflügel.

Vorspeisen
Pasta
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Elena Walch
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Stefano Bolognani
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 90
Elena Walch ist eine der führenden Familienkellereien Südtirols, ein Aushängeschild der italienischen Weinproduktion und international bekannt. Als Verfechterin von Qualität und Innovation hat Elena Walch dazu beigetragen, die Südtiroler Qualitätsrevolution voranzutreiben, und sich damit sowohl lokal als auch international Anerkennung verschafft. Von Beruf Architektin, heiratete Elena Walch den Erben einer der ältesten Winzerfamilien der Region und brachte neue Konzepte zur Modernisierung der traditionellen Weinkellerei mit. Heute wird das Unternehmen von ihren Töchtern Julia und Karoline Walch in der fünften Generation geführt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Elena Walch

Name Elena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Elena Walch
Klima Es entsteht eine interessante Synergie zwischen der Frische der Böden in Höhenlagen bis zu 900 m und den wärmeren Lagen in einer durchschnittlichen Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel.
Bodenzusammensetzung Weinberge mit steilen Hängen, die aus leichten Böden mit kalkhaltiger und porphyrischer Textur bestehen.
Ernte Handverlesung mit sorgfältiger Sortierung.
Gärtemperatur 20 °C
Weinbereitung Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird einer statischen Klärung unterzogen. Anschließend erfolgt die Gärung in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 °C.
Reifung Der Wein reift anschließend mehrere Monate auf der Hefe in Edelstahlbehältern.
Gesamtsäure 6.3 gr/L
Restzucker 2.2 gr/L
Allergene Enthält Sulfite