Chiaretto di Bardolino Classico 2024

Beschreibung

Stiller Rosé aus Chiaretto di Bardolino Classico DOC, 12,5 % vol., hergestellt von Negrar – Domini Veneti. Cuvée: 65 % Corvina, 30 % Rondinella, 5 % Molinara. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft eines traditionsreichen Weinguts, gegründet 1933, das seit jeher Tradition und Innovation vereint. Gelegen im Herzen des Bardolino Classico-Gebiets, auf den Moränenhügeln von Lazise und Pastrengo (VR). Lese von September bis Anfang Oktober, ausschließlich per Hand. Schonende Pressung der Trauben. Gärung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur von 14–16 °C. Ausbau im Edelstahltank. Aromen von Teerose, Veilchen und einer harmonischen Komposition kleiner roter Früchte. Zartes, leuchtendes Pfirsichrosa. Die Zartheit setzt sich im ausgewogenen Geschmack fort, der an Erdbeeren und Himbeeren erinnert.

Details

Parfüm

Duft nach Teerose, Veilchen und einer ausgewogenen Komposition aus kleinen roten Früchten.

Farbe

Zartrosa Pfirsichfarbe

Geschmack

Die Feinheit setzt sich im Geschmack fort, der so ausgewogen ist, dass er an Erdbeeren und Himbeeren erinnert.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Negrar - Domini Veneti

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1933
• Oenologe: Daniele Accordini, Fabio Zordan
• Flaschen produziert: 1.000.000
• Hektar: 700

Wir sind Fachleute und Winzer, die im Geiste der Zusammenarbeit zusammenarbeiten, für unser Gebiet: Valpolicella, Valpolicella Classica, das Land des Amarone. Wir sind junge Menschen von heute und von gestern, vereint durch ein großes Verantwortungsbewusstsein für die Menschen und die Umwelt, in der wir arbeiten. Wir sind Erzeuger, die für die Weine, die wir lieben, verantwortlich sind. Der Geist ist derselbe wie der jener visionären Genossenschaft, die 1933 von sieben Herren aus Verona gegründet wurde, ebenso wie die Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit leiten und jedes neue Projekt inspirieren: Unternehmungsgeist, Gegenseitigkeit und Zusammenarbeit. Generationen, die Seite an Seite arbeiten: das ist die Stärke der Cantina Valpolicella Negrar. Kraft und Kreativität auf der einen Seite, auf der anderen Seite die Weisheit, die aus der Erfahrung so vieler Jahrgänge entsteht, für eine Übergabe, die im Laufe der gemeinsamen Arbeit stattfindet. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2024
Typ	Rosewein still
Weinbezeichnung	Chiaretto di Bardolino DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Negrar - Domini Veneti
Herkunft	Im Herzen des Bardolino Classico-Gebietes, auf den Moränenhügeln von Lazise und Pastrengo (VR) gelegen
Klima	Höhenlage: 50 50 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenzusammensetzung	Boden glazial-moränen Ursprungs, von mittlerer Konsistenz mit Tendenz zum Sand und reich an Kalkstein.
Anbausystem	Einseitige Laube
Pflanzen pro Hektar	2500-4000
Ertrag pro Hektar	84 hl
Ernte	September bis Anfang Oktober mit ausschließlich manueller Auswahl
Gärtemperatur	14 6 °C
Weinbereitung	Sanfte Pressung der Trauben. Gärung ohne Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 14 6 °C.
Reifung	Stahl. Stabilisierung: Eiweiß und Weinsäure.
Allergene	Enthält Sulfite