• Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
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Rene Cacheux Burgund Vosne-Romanèe

Rene Cacheux

Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Rene Cacheux Burgund Vosne-Romanèe
CHF 274.00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2022
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Vosne-Romanèe AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 18 Monate lang in Eichenfässern (50% neue Fässer). Der Wein wurde nicht gefiltert.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
Farbe Violett mit hellen Reflexen.
Parfüm Bouquet mit Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten.
Geschmack Breit, strukturiert, würzig, gut ausgewogen. Langer Abgang.
Kombinationen Rindersteak, Gänsestopfleber, Lammbraten, Wild, Käse mit intensivem Geschmack (époisses, langres, cîteaux...), Pralinen.
Region Burgund
Land Frankreich
Andere Jahre 2022
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Rotwein aus dem Burgund, 13,5 % vol., hergestellt von Domaine René Cacheux. Jahrgang 2021. Ein Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots, der die Tradition einer Winzerfamilie über vier Generationen verkörpert. Domaine René Cacheux & Fils ist ein renommierter Produzent in der Region Vosne-Romanée. Der Wein reift 18 Monate in Eichenfässern (50 % neue Fässer). Er ist unfiltriert. Purpurrot mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet besticht durch Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert, würzig, harmonisch und mit einem langen Abgang.

Details

Profumo

Parfüm

Bouquet mit Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten.

Colore

Farbe

Violett mit hellen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Breit, strukturiert, würzig, gut ausgewogen. Langer Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Rindersteak, Gänsestopfleber, Lammbraten, Wild, Käse mit intensivem Geschmack (époisses, langres, cîteaux...), Pralinen.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

Produzent
Rene Cacheux
Von diesem Weingut
Das Abenteuer dieses kleinen Familienbetriebs im Dorf Vosne-Romanée, der seit 4 Generationen über ein großes Know-how verfügt, begann mit der Ankunft von François BLEE in Vosne-Romanée zu Beginn des letzten Jahrhunderts. Es wurde von seinem Sohn Charles fortgesetzt, der, während er sich seine Position als Direktor der Weingüter in Romanée Saint Vivant sicherte, die Nachfolge seines Vaters antrat und die Fläche des Weinguts mit seiner Frau Hélène vergrößerte. 1966 wurde die Bewirtschaftung unter den beiden Töchtern von Charles und Hélène aufgeteilt. Die Jüngste, Jacqueline, gründete mit ihrem Mann René Cacheux das Weingut René Cacheux-Blee. Ihr Sohn Gérald hat das Weingut 2004 von seinen Eltern übernommen, nachdem er 18 Jahre lang in verschiedenen Weingütern der Region gearbeitet hat. Er leitet heute das Weingut René Cacheux & Sohn. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Rene Cacheux

Name Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Vosne-Romanèe AOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Rene Cacheux
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalkstein.
Anbausystem Einfacher Guyot.
Ertrag pro Hektar 45 hl
Ernte Handlese und -auslese.
Weinbereitung Vollständige Entrappung, Gärung in offenen Behältern mit einheimischen Hefen.
Reifung 18 Monate lang in Eichenfässern (50% neue Fässer). Der Wein wurde nicht gefiltert.
Allergene Enthält Sulfite