BRDA Cru Selection Pinot Noir 2022

Beschreibung

Pinot Noir Cru Selection BRDA, ein stiller grüner Rotwein aus Slowenien, 13,5 % vol., hergestellt von Marjan Simcic. Jahrgang 2022. Ein Pinot Noir, entstanden aus der Leidenschaft von Marjan Simcic, einem Winzer in fünfter Generation, der seit 2008 hochwertige Weine produziert. In der Nase komplex mit Anklängen von reifen Kirschen und Kirschlikör, die sich mit einer subtilen Note von Orangenschale fortsetzen. Ein leicht transparentes Rubinrot mit orangenen Reflexen. Am Gaumen ebenfalls reife Früchte, insbesondere Kirschen, mit einem feinen Hauch von Minze im Abgang. Ausgewogen und angenehm weich, mit einem gut entwickelten Körper und einem langen, komplexen Abgang.

Details

Parfüm

Komplexe Nase mit Anklängen an reife Kirschen oder Kirschen in Likör, die in eine schwache Note von Orangenschalen übergehen.

Farbe

Leicht transparente, rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen.

Geschmack

Reife Früchte, vor allem Kirschen, sind auch im Mund wahrzunehmen, der mit einem leichten Hauch von Minze abschließt. Ausgewogen und angenehm weich, mit einem gut entwickelten Körper und einem langen, komplexen Nachklang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Marjan Simcic

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2008
• Oenologe: Marjan Simčič
• Hektar: 18

Das Jahr 2008 markierte einen Wendepunkt für das Weingut Marjan Simcic, das in fünfter Generation geführt wird, seit Jožef Simcic 1860 das erste Land in Brda (Collio) kaufte und dort die ersten Weinberge anlegte. Seit zwanzig Jahren erzählt Marjan Simcic seine Geschichte mit Hilfe von Weinen, und 2008 hat er sie so perfektioniert, dass er eine neue Weinlinie - Opoka - auf den Markt brachte. In der Struktur der Weine vereinen sich ihre langjährige Erfahrung als Winzer, die Qualität ihres Charakters und alles Beste, was das Terroir von Brda zu bieten hat. Opoka bedeutet in der gesprochenen Sprache "Ton aus Windsedimenten", d.h. eine Bodenart, die sehr arm an organischer Substanz, aber reich an Mineralien ist. Mehr lesen

Slovenien

Technisches Datenblatt

Name	Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Pinot Noir 2022
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	N/A
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Slowenien
Region	Slovenien
Anbieter	Marjan Simcic
Herkunft	Slowenien
Klima	Höhenlage des Weinbergs: 150 bis 250 Meter über dem Meeresspiegel, Ausrichtung des Weinbergs: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung	Vollständig kalkhaltig und mergelig (Opoka).
Anbausystem	Einzelner Guyot
Ertrag pro Hektar	30 hl
Ernte	Manuelle Traubenselektion, Mitte September.
Weinbereitung	Gärung in Kontakt mit den Schalen (Mazeration) für 14 Tage in Edelstahltanks - Gärbehälter (5.000 l) ohne Zusatz von ausgewählten Hefen. Sanfte Pressung mit pneumatischer Presse.
Reifung	12 Monate in 3.200 l Eichenfässern und 12 Monate in 225 l klassischen französischen Eichenfässern (Barriques). in der Flasche: mindestens 2 Monate. Bei richtiger Lagerung kann er bis zu zehn Jahre reifen.
Gesamtsäure	5.3 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite