Lagille & Fils
Champagne Rosé Fleur de Meunier Extra Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Meunier |
| Reifung | in Eichenfässern und Edelstahltanks. |
- Profil: Rosé Extra Brut mit trockenem, knackigem und würzigem Geschmack
- Aromen: Noten von reifen roten Früchten und frische Eindrücke
- Perlage: feine Perlen mit anhaltender Schaumkrone
- Herkunft: Vallée de l’Ardre, Champagne AOC; zertifizierter biologischer Anbau
- Format und Alkohol: 0,75-l-Flasche, Alkoholgehalt 12,5 % vol
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Rosé Fleur de Meunier Extra Brut von Lagille ist ein Rosé, der in Frankreich nach den strengen Prinzipien der Traditionellen Methode hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rosaton mit kupferfarbenen Reflexen, belebt von einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase treten klare Aromen reifer roter Früchte hervor, die in einen trockenen, knackigen und ausgeprägt salzigen Schluck übergehen. Diese strukturelle Ausgewogenheit macht ihn ideal als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Gerichten mit magerem Fisch und einer Auswahl an Käse. Seine ausgeprägte Frische garantiert zudem ein exzellentes Reifepotenzial, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem Ardre-Tal, das an der Westseite der Montagne de Reims liegt. Es handelt sich um ein als wild geltendes Terroir, in dem Champagne einen besonders charakterstarken Ausdruck entwickelt. Die Trauben stammen aus Parzellen, die nach den Grundsätzen des biologischen und nachhaltigen Landbaus bewirtschaftet werden und sich auf die Dörfer Tréslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres und Chaumuzy verteilen. In diesen Gebieten schlagen die Reben ihre Wurzeln in ein besonderes Mosaik aus Böden, das aus Lehm, Sand und einer ton-kalkhaltigen Matrix besteht. Diese geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein im Glas eine deutliche salzige Prägung und eine präzise geschmackliche Textur.
Herstellung
Die Herstellung basiert auf der Verarbeitung von Pinot Meunier-Trauben, die nach den Schritten der Traditionellen Methode verarbeitet werden. Die Reifung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Eichenfässern, um die aromatische Reinheit zu bewahren und gleichzeitig eine größere strukturelle Definition zu erreichen. Die Extra Brut-Dosage hält das Geschmacksprofil trocken und geradlinig und hebt die ursprünglichen Fruchtnoten direkt hervor. Um alle aromatischen Nuancen und die Lebendigkeit des Weins optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer idealen Temperatur zwischen 6 und 8 °C zu servieren.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1818 gegründete Domaine Lagille ehrt seine Tradition mit dem Fleur de Meunier Rosé, einer Spitzenleistung aus dem Ardre-Tal. Dieser edle Champagne AOC in Bio-Qualität entspringt dem wilden Terroir der Montagne de Reims, das durch ein Mosaik aus kalk- und lehmhaltigen Böden geprägt ist. Ausschließlich aus Pinot Meunier-Trauben nach der strengen klassischen Methode hergestellt, reift er sorgfältig in Eichenfässern und Edelstahltanks. Mit einer Extra Brut-Dosage und feinen Noten von roten Früchten bietet er einen eleganten und würzigen Schluck, perfekt für unvergessliche Anstöße.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Hektar: 7
| Name | Domaine Lagille Champagne Rosè Fleur de Meunier Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Lagille & Fils |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1818 gegründete Domaine Lagille ehrt seine Tradition mit dem Fleur de Meunier Rosé, einer Spitzenleistung aus dem Ardre-Tal. Dieser edle Champagne AOC in Bio-Qualität entspringt dem wilden Terroir der Montagne de Reims, das durch ein Mosaik aus kalk- und lehmhaltigen Böden geprägt ist. Ausschließlich aus Pinot Meunier-Trauben nach der strengen klassischen Methode hergestellt, reift er sorgfältig in Eichenfässern und Edelstahltanks. Mit einer Extra Brut-Dosage und feinen Noten von roten Früchten bietet er einen eleganten und würzigen Schluck, perfekt für unvergessliche Anstöße. |
| Herkunft | Parzellen, die sich auf die Dörfer Tréslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres und Chaumuzy im Ardre-Tal (Champagne, Frankreich) verteilen |
| Bodenzusammensetzung | Ein Mosaik von Böden, das Ton, Sand und Ton-Kalk enthält |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionelle Methode); Reifung in Eichenfässern und Edelstahltanks; Dosierung Extra Brut (ca. 3 g/l). |
| Reifung | in Eichenfässern und Edelstahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |