Domaine Drouhin Oregon
Dundee Hills Pinot Noir 2021
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Oregon (Vereinigte Staaten von Amerika) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Fassausbau: Der Pinot Noir wird bis November in Fässer gefüllt; maßgefertigte Fässer aus dem Burgund aus Eichenholz der besten französischen Wälder. |
- Typ und Rebsorte: Handwerklich hergestellter stiller Rotwein aus reinem Pinot Noir, Jahrgang 2021
- Herkunft: Dundee Hills, Dayton (Oregon, USA); 0,75-Liter-Flasche
- Aroma: Noten von Schwarzkirsche, Orangenschale, warmen Gewürzen und süßem Holz
- Weinherstellung: Manuelle Lese, lange Gärprozesse, Ausbau in französischer Eiche
- Geschmack und Auszeichnungen: Raffinierte Tannine, langer Nachhall. 94 Pkt. Wine Spectator, 92 Pkt. Decanter
Beschreibung
Was für ein Wein ist das
Der Dundee Hills Pinot Noir von Domaine Drouhin Oregon ist ein eleganter und raffinierter stiller Rotwein. Dieser reinsortige Pinot Noir stammt aus Oregon, USA, und verkörpert perfekt die Kategorie der großen amerikanischen Rotweine. Sein sensorisches Profil zeichnet sich durch eine hervorragend ausbalancierte Frucht aus, die von eleganten Tanninen und einem angenehmen Nachhall am Gaumen unterstützt wird. In der Nase entfaltet er duftende Aromen von glänzenden schwarzen Kirschen, Orangenschale und goldenen Gewürzen, bereichert durch einen Hauch von süßer Eiche, der aus der sorgfältigen Kellerarbeit resultiert.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus den renommierten Dundee Hills, einem prestigeträchtigen Weinbaugebiet in Dayton, im US-Bundesstaat Oregon. Die tiefen Wurzeln der Familie Drouhin haben die in den besten Weinbergen des Burgunds gesammelte Erfahrung direkt in die Neue Welt gebracht.
Herstellung
Der Produktionsprozess beginnt mit einer strengen manuellen Lese der Trauben, die sorgfältig in kleine Kisten gelegt werden. Sobald sie im Keller ankommen, werden die Trauben in einer besonderen, vierstöckigen Anlage mit Schwerkraftfluss von Hand selektiert und abgebeert. Die Weinbereitung erfolgt durch lange und sorgfältige Gärprozesse, die ideal sind, um Farbe und Aromen auf schonende Weise zu extrahieren. Abschließend ruht der Wein während eines Ausbaus in Fässern aus maßgefertigter französischer Eiche, die im Burgund aus edlen Hölzern hergestellt werden, um die Struktur perfekt zu integrieren.
Geschichte und Kuriositäten
Die tiefen Wurzeln der Familie Drouhin liegen in der Weinbautradition und fassten bereits vor über einem Jahrhundert in den besten Weinbergen Burgunds Fuß. Das Weingut bringt dieses kostbare Erbe in die Neue Welt, nach Dayton in Oregon, und verbindet die Vergangenheit mit brillanter handwerklicher Technik. Die Trauben werden fachmännisch in einem besonderen, vierstöckigen Keller mit Schwerkraftfluss verarbeitet. Die enge Verbindung zu den Ursprüngen wird durch die Verwendung von maßgefertigten Fässern gefestigt, die eigens in Burgund aus der exklusiven Eiche der renommiertesten französischen Wälder hergestellt werden.
Auszeichnungen
-
2021
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
94/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Domaine Drouhin Oregon Dundee Hills Pinot Noir 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Region | Oregon |
| Anbieter | Domaine Drouhin Oregon |
| Geschichte | und Kuriositäten Die tiefen Wurzeln der Familie Drouhin liegen in der Weinbautradition und fassten bereits vor über einem Jahrhundert in den besten Weinbergen Burgunds Fuß. Das Weingut bringt dieses kostbare Erbe in die Neue Welt, nach Dayton in Oregon, und verbindet die Vergangenheit mit brillanter handwerklicher Technik. Die Trauben werden fachmännisch in einem besonderen, vierstöckigen Keller mit Schwerkraftfluss verarbeitet. Die enge Verbindung zu den Ursprüngen wird durch die Verwendung von maßgefertigten Fässern gefestigt, die eigens in Burgund aus der exklusiven Eiche der renommiertesten französischen Wälder hergestellt werden. |
| Herkunft | Dayton (Oregon, Vereinigte Staaten von Amerika) |
| Ernte | 21. September, 10. Oktober, von Hand in 25-Pfund-Kisten geerntet, anschließend in unserer vierstöckigen Kellerei mit Schwerkraftfluss von Hand sortiert und entrappt. |
| Gärung | Lange |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese in 25-Pfund-Kisten; händische Selektion und Entrappung; lange und sorgfältige Gärung; Ausbau in französischen Eichenfässern. |
| Weinbereitung | Lange und sorgfältige Gärprozesse; bis November wird der gesamte Pinot sicher in Fässern eingelagert. |
| Reifung | Fassausbau: Der Pinot Noir wird bis November in Fässer gefüllt; maßgefertigte Fässer aus dem Burgund aus Eichenholz der besten französischen Wälder. |
| Allergene | Enthält Sulfite |