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Domaine des Miquettes

Saint Joseph 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Saint Joseph
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Rhonetal (Frankreich)
Rebsorten Syrah
  • Bezeichnung: Saint Joseph DOC 2022, stiller Rotwein aus dem Rhonetal, Frankreich
  • Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Aromen: Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pfeffer, Veilchen und mineralische Noten von granithaltigen Böden
  • Geschmack: kräftige Struktur, kompakte aber feine Tannine; anhaltendes, würziges und mineralisches Finale
  • Serviervorschlag: eine Stunde vor dem Servieren dekantieren, um Aromen und Tanninstruktur zu betonen
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Saint Joseph Domaine des Miquettes ist ein stiller Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der den Charakter des Rhônetals präzise widerspiegelt. Im Glas zeichnet er sich durch eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Das Duftprofil öffnet sich mit intensiven Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, begleitet von Pfeffernoten und Nuancen von Veilchen. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur, getragen von einem dichten, aber eleganten Tannin, und endet mit einem langen, würzigen Abgang mit deutlicher mineralischer Prägung.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus dem Herzen des berühmten Rhônetals, innerhalb der renommierten Region Saint Joseph. Dieses Gebiet verleiht den Rotweinen eine unverwechselbare territoriale Identität, geprägt von dunklen Aromaprofilen und einer klaren mineralischen Komponente. Die Granitböden sorgen für die typischen Akzente, die den trockenen und tiefgründigen Charakter des Weins definieren. Das Ergebnis ist ein Glas, das seiner Herkunft treu bleibt, mit einer stimmigen Entwicklung und einem anhaltend würzigen Abgang.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pfeffer, Veilchen und granitische Mineralnoten.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Gusto

Geschmack

Dichtes, aber elegantes Tannin, energiegeladene Struktur, langer und würziger Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Domaine des Miquettes
Von diesem Weingut
Inmitten der wilden Hügel der Ardèche, wo sich die Wälder plötzlich zu Terrassen mit alten Rebstöcken öffnen, kultiviert die Domaine des Miquettes eine Idee von Wein, die aus der Stille und der tiefen Erde geboren wird. Paul Estève und Chrystelle Joly arbeiten als Hüter einer urwüchsigen Landschaft: wenige Hektar, schwere Hänge, Granitböden, die in der Sonne glitzern. Ihre Philosophie ist einfach und radikal: den Wein atmen lassen wie ein Lebewesen. Die Gärung findet in unterirdischen Bottichen statt, nach einer tausendjährigen Tradition, die Reinheit, Energie und eine fast uralte Schwingung wiederherstellt. Jede Flasche ist ein Stück Land, eine Geschichte aus Stein, Wind und Geduld. Die Weine der Domaine des Miquettes wollen nicht verführen: Sie ziehen es vor, langsam zu verzaubern, wie ein Licht, das in der Morgendämmerung wächst. Es sind Weine, die von Authentizität sprechen, von alten Gesten, von einer Vorstellung von der Rhone, die sich nicht zähmen lässt. Mehr lesen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Domaine des Miquettes Saint Joseph 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Saint Joseph AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Syrah
Land Frankreich
Region Rhonetal
Anbieter Domaine des Miquettes
Herkunft Rhônetal, Frankreich
Allergene Enthält Sulfite