Beschreibung
Stiller weißer Petit Chablis, 12 % vol., vom Weingut Domaine d'Elise im Burgund, Frankreich, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Reinheit des Chardonnay aus Chablis verkörpert – ein einzigartiges Terroir, in dem Mineralität und Frische in perfekter Harmonie verschmelzen. In der Nase zitrusartig und blumig mit einem Hauch von Feuerstein im Hintergrund, am Gaumen frisch und herzhaft, äußerst angenehm. Ein idealer Wein als Aperitif oder zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Das im Vergleich zum klassischen Burgund kühlere Klima bringt Weine mit mehr Säure und weniger fruchtigen Aromen als die Chardonnays der Côte d'Or hervor, mit Noten von "pierre à fusil" und einem Hauch von Metall, die sie ebenso erkennbar wie angenehm machen. Im Vergleich zu den Weißweinen im Herzen des Burgunds werden die Chablis-Weine fast nie in Holz vinifiziert und ausgebaut. Die AOC Chablis umfasste seit 1938 nicht den Petit Chablis, der erst im Januar 1944 hinzugefügt wurde, und alle Weinberge des Chablis gehören zu vier Appellationen mit unterschiedlichen Klassifizierungsstufen: Es gibt nur 7 Grand Crus, die alle auf einem einzigen Hügel in der Nähe der Stadt Chablis liegen. Mehr lesen
| Name | Domaine d'Elise Petit Chablis 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Petit-Chablis AOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Domaine d'Elise |
| Herkunft | Chablis (Frankreich) |
| Allergene | Enthält Sulfite |

