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Domaine de la Mordorée

Domaine de la Mordoree Tavel Rosè La Reine de Bois 2020

Rosewein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis CHF 19.00
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Bezeichnung Tavel AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Rhonetal (Frankreich)
Rebsorten 60% Grenache, 15% Clairette, 10% Cinsault, 10% Syrah, 5% Bourboulenc
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Details

Profumo

Parfüm

Komplexes Bukett mit weißen und roten Fruchtblüten wie Himbeere, Granatapfel und Erdbeere. Leichte Anklänge von Menthol.

Colore

Farbe

Helles, klares und intensives Rosa.

Gusto

Geschmack

Frisch, lebendig, lang und komplex am Gaumen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Hühnerfleisch, weißes Fleisch, etwas Fisch, Fischsuppe, einige Meeresfrüchte, Knoblauch und asiatische Küche.

Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Produzent
Domaine de la Mordorée
Von diesem Weingut
Domaine de la Mordorée ist ein Familienbetrieb, der 1986 von Francis Delorme und Christophe gegründet wurde. Das Weingut hat eine Ausdehnung von 57 Hektar, aufgeteilt in 38 Parzellen, die sich auf 8 Gemeinden verteilen. Es liegt im Süden Frankreichs und im Süden des Rhonetals. 30 Jahre lang hat Christophe Delorme die Domaine de la Mordorée aufgebaut. Aus "Liebe zur Erde" hat sich dieser perfektionistische, leidenschaftliche und visionäre Winzer für den Respekt des Terroirs entschieden. Das Weingut ist vollständig biologisch, mit einem biodynamischen Ansatz im Boden und im Keller. Madeleine und ihre Tochter Ambre haben die von Christophe begonnene Arbeit mit dem von ihm gegründeten Team fortgesetzt. Sie haben sich dafür entschieden, das Weingut, dem er sich mit Leib und Seele gewidmet hat, zu erhalten, ganz im Sinne des Hauptziels: die bestmöglichen Weine zu erzeugen. Die Domaine de la Mordorée liegt ideal an der Kreuzung zwischen der Provence und dem Languedoc und produziert einige der besten Weine des Rhonetals: Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du rhône und Condrieu. Leidenschaftlich und verliebt in die wunderbare Waldschnepfe, haben wir einen "poetischen" Spitznamen gewählt, um das Weingut "La Mordorée" zu nennen, mit vier weiteren Spitznamen: "La Remise", "La Dame Rousse", " La Dame Voyageuse" und "La Reine des bois", die die Namen der 4 Cuvées symbolisieren. "La Plume du peintre" auch für den außergewöhnlichen Jahrgang. Mehr lesen

Name Domaine de la Mordoree Tavel Rosè La Reine de Bois 2020
Typ Rosewein ökologisch still
Weinbezeichnung Tavel AOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 60% Grenache, 15% Clairette, 10% Cinsault, 10% Syrah, 5% Bourboulenc
Land Frankreich
Region Rhonetal
Anbieter Domaine de la Mordorée
Herkunft Tavel (France)
Bodenzusammensetzung Kopfsteinpflasterboden mit einer Mischung aus Sand.
Ertrag pro Hektar 38 Hl
Ernte Manuell
Gärtemperatur 18 °C
Weinbereitung 100%ige Entrappung und temperaturkontrollierte Gärung: 18 °C.
Allergene Enthält Sulfite