Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017

Beschreibung

Stiller Rotwein aus dem Burgund, 13 % vol., 100 % Pinot Noir. Hergestellt von Domaine Confuron-Cotetidot. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Ein Pommard Premier Cru Les Arvelets, der die Eleganz und Komplexität großer Burgunderweine verkörpert. Die Familie Confuron blickt auf eine Weinbautradition zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht. Der Weinberg wird nach traditionellen, umweltfreundlichen Methoden bewirtschaftet. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten, die einen vollmundigen und strukturierten Gaumen ankündigen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig, strukturiert und sehr anhaltend.

Details

Parfüm

Aromen von roten Früchten in der Nase, begleitet von würzigen Noten.

Farbe

Rubinrot.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, strukturiert und sehr anhaltend.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Domaine Confuron-Cotetidot

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1964

Die Domaine Confuron-Cotetidot wurde 1964 in Burgund, an der schönen Côte de Nuits, aus dem Zusammenschluss zweier wichtiger Winzerfamilien der Region geboren. Die Geschichte in der Welt des Weines der Familie Confuron beispielsweise geht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Es gibt sogar eine Unterart des Pinot Noir, der ihren Namen trägt und tatsächlich als Pinot Confuron bekannt ist.

Das Weingut liegt in Vosne-Romanèe und verfügt über einige der renommiertesten Weingärten des Burgunds. Es verfügt über 11 ha unter Reben, darunter Grand Cru, Premier Cru und Village-Lagen. Die Weingärten werden nach traditionellen Methoden bewirtschaftet und man legt großen Wert auf Umweltschutz und Respekt gegenüber den Weinstöcken. Man hält die Erträge gering und erntet die Trauben nur bei perfekter Reife.

In der Kellerei wird noch Wert auf traditionelle Handwerkskunst gelegt. Yves Confuron und sein Bruder Jean-Pierre, leiten die Geschicke der Domaine. Die Trauben werden im Ganzen, also mit Stielen eingemaischt, was den Weinen eine kräftige Struktur verleiht. Die Stiele entziehen der Maische Säure und Farbstoffe. Dies ist der Grund, warum die Weine eine relativ helle Farbe haben. Sie werden sehr lange (18 – 24 Monate) und sehr schonend in Holzfässern der 2. oder 3. Generation ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Es entstehen ausgereifte Weine voller Intensität und Eleganz, die sich hervorragend zur Lagerung eignen. Sie spiegeln vorzüglich das Terroir wider, von dem sie stammen. Mehr lesen

Burgund

Technisches Datenblatt

Name	Domaine Confuron Cotetidot Pommard 1er Cru Les Arvelets 2017
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Pommard AOC
Jahrgang	2017
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Region	Burgund
Anbieter	Domaine Confuron-Cotetidot
Allergene	Enthält Sulfite