• Domaine Carême Vouvray Plaisir Ancestral Brut Nature 2021
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Domaine Carême Loire

Domaine Carême

Domaine Carême Vouvray Plaisir Ancestral Brut Nature 2021

Weißwein ökologisch schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich) pas dosé

Bio und nachhaltig
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Domaine Carême Loire
CHF 28.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Vouvray AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Loire (Frankreich)
Grape varieties 100% Chenin Blanc
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Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Das Geruchsspektrum wird durch Noten von gelbfleischigen Früchten und Blumen bestimmt, die durch mineralische Nuancen und Zitrusschalen ergänzt werden.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, angenehm und leicht zu trinken, mit einem Schluck, der mit perfekter geschmacklicher und olfaktorischer Balance fließt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Weiß Schaumweine

Kombinationen

Ein hervorragender Begleiter zu allen Mahlzeiten, vor allem, wenn das Menü aus Fisch besteht. Unbedingt mit Spaghettone alici e bottarga probieren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Domaine Carême
Von diesem Weingut
  • Hektar: 14
Domaine Carême ist ein kleines französisches Weingut in Vouvray, einer Gemeinde im Loire-Tal. Wir befinden uns in einer Weinbauregion, die besonders für die Herstellung von Weißweinen bekannt ist und die aufgrund ihrer Ausdehnung verschiedene Mikroklimata durchquert, die sich ideal für die Schaffung von Sorten eignen, deren Stile sich am Gaumen deutlich unterscheiden. In Vouvray spielt vor allem eine Rebsorte eine herausragende Rolle, der Chenin Blanc. Unter den verschiedenen Weingütern der Region, die sich mit dieser Rebsorte befassen, sticht das Weingut Carême hervor, das von Vincent geleitet wird, einem jungen Mann, der das Gesicht des neuen Stils der hier erzeugten Weine darstellt, die einst als Billigprodukte galten, die vor allem auf dem Exportmarkt ausgeschenkt werden sollten. Vincent fühlte sich von Anfang an mit der bäuerlichen Welt des Weins verbunden, in der der natürliche Ansatz unverzichtbar ist, um das Terroir des Ursprungs zu ehren. Genau aus diesem Grund ist das Weingut als biologisch zertifiziert, als Höhepunkt eines Prozesses, der darauf abzielt, die Umwelt und die Natur, die die Weinberge umgeben, zu schützen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Loire
Loire
Domaine Carême

Name Domaine Carême Vouvray Plaisir Ancestral Brut Nature 2021
Type Weißwein ökologisch schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich) pas dosé
Denomination Vouvray AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chenin Blanc
Country Frankreich
Region Loire
Vendor Domaine Carême
Origin Vouvray (France)
Allergens Contains sulphites