Marsannay Rouge Les Finottes 2022

Welche Art von Wein ist das

Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter der Burgund verkörpert. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer klaren rubinroten Farbe. Das aromatische Profil zeichnet sich durch deutliche Noten von roten Früchten aus, bereichert durch würzige Nuancen und Lederanklänge. Am Gaumen zeigt er eine feine, elegante und anhaltende Struktur. Dank seines soliden Aufbaus verfügt dieser Wein über ein geschätztes Reifepotenzial von zehn bis fünfzehn Jahren.

Herkunft

Dieser Rotwein stammt aus Marsannay-la-Côte in der Côte-d’Or, am Ende der berühmten Côte de Nuits. Dieser Wein hebt den Einzellagen-Weinberg Les Finottes hervor, ein Terroir, das Domaine Bart sorgfältig bewirtschaftet, um dessen Besonderheiten hervorzuheben. Unter der Leitung von Martin und Odile Bart bewirtschaftet das Weingut neunzehn Hektar, die sich zwischen den Gebieten Marsannay und Fixin erstrecken. Der akribische Ansatz für die einzelnen Lieux-dits garantiert einen reinen und authentischen Ausdruck des Terroirs der Burgund.

Wie er hergestellt wird

Die Herstellung des Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes basiert auf einer Vinifikation, die darauf abzielt, die Identität des jeweiligen Lieu-dit zu bewahren. Um die Komplexität optimal zu genießen, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde vor dem Servieren empfohlen. Der Wein entfaltet sein volles Aroma bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C. In der Küche passt er ideal zu würzigen Fleischgerichten, Gerichten auf Schweinefleischbasis, Wild und edlen Käsesorten.