Dhondt Grellet
Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Terres Fines Extra Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay |
- Premier Cru Herkunft: Blanc de Blancs aus Chardonnay, hergestellt in der Champagne, Frankreich
- Traditionelle Methode: lange Reifung auf der Hefe mit sehr feiner, eleganter und anhaltender Perlage
- Geschmack Extra Brut: cremiger und spannungsvoller Schluck, geprägt von lebendiger Frische und salzig-mineralischer Note
- Aromen: Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Apfel, bereichert durch Gebäck- und Honignoten
- Bewertungen und Empfehlungen: 95 Parker; ideal zu Austern; Entwicklungspotenzial 10-15 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut von Dhondt Grellet ist ein Wein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Hergestellt nach den strengen Vorgaben der Traditionellen Methode, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und mit einem äußerst feinen Mousseux. Das Bouquet offenbart Noten von Zitrone, weißem Pfirsich und Apfel, ergänzt durch leichte tropische Anklänge, Gebäck- und Honignuancen. Am Gaumen zeigt er sich cremig und straff, getragen von einer prägnanten Frische und einer ausgeprägten salzig-mineralischen Ader, die für einen langen Nachhall sorgt.
Herkunft
Er stammt aus Frankreich, aus dem Herzen der Champagne-Region, von als Premier Cru klassifizierten Weinbergen. Diese prestigeträchtige Herkunft verleiht dem Wein eine kristallklare aromatische Reinheit und einen ausgeprägten regionalen Charakter. Das Weingut verfolgt einen biologischen und nachhaltigen Ansatz, um die authentische Ausdruckskraft des Terroirs zu fördern. Dank seiner soliden Struktur besitzt dieser Blanc de Blancs ein exzellentes Reifepotenzial und kann sich im Keller zehn bis fünfzehn Jahre weiterentwickeln.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt streng nach der Traditionellen Methode, mit einer sorgfältigen zweiten Gärung in der Flasche und einem langen Hefelager. Die Extra Brut-Dosage sorgt für ein vertikales, trockenes Geschmacksprofil, das die Cremigkeit meisterhaft mit einer lebendigen Säure ausbalanciert. Am Tisch ist seine salzige Spannung der ideale Begleiter, um Austern und Jakobsmuscheln hervorzuheben, ebenso wie Meeresfrüchte, raffinierte Trüffelgerichte, weiße Fische und eine Auswahl edler Käsesorten.
Geschichte und Wissenswertes
Der renommierte Champagne Premier Cru Les Terres Fines von Dhondt-Grellet ist ein echtes Juwel der französischen Önologie. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben nach der klassischen Methode, zeichnet sich dieser Blanc de Blancs Extra Brut durch eine tiefgreifende biologische und nachhaltige Philosophie aus. Von den weltweit führenden Experten ausgezeichnet, mit beeindruckenden 95 Punkten von Robert Parker und 94 von Decanter, verkörpert er die pure Eleganz hochwertiger Schaumweine. Dank seines außergewöhnlichen Entwicklungspotenzials ist dieser Wein in der Lage, bis zu fünfzehn Jahre mit Anmut im Keller zu reifen und dabei intensive Geschmackserlebnisse zu schenken.
Auszeichnungen
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94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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89/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
| Name | Dhondt Grellet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Terres Fines Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Dhondt Grellet |
| Geschichte | und WissenswertesDer renommierte Champagne Premier Cru Les Terres Fines von Dhondt-Grellet ist ein echtes Juwel der französischen Önologie. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben nach der klassischen Methode, zeichnet sich dieser Blanc de Blancs Extra Brut durch eine tiefgreifende biologische und nachhaltige Philosophie aus. Von den weltweit führenden Experten ausgezeichnet, mit beeindruckenden 95 Punkten von Robert Parker und 94 von Decanter, verkörpert er die pure Eleganz hochwertiger Schaumweine. Dank seines außergewöhnlichen Entwicklungspotenzials ist dieser Wein in der Lage, bis zu fünfzehn Jahre mit Anmut im Keller zu reifen und dabei intensive Geschmackserlebnisse zu schenken. |
| Herkunft | Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Metodo tradizionale (metodo classico) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (klassische Methode). |
| Allergene | Enthält Sulfite |