Deutz
Champagne Rosé Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
| Reifung | auf der Hefe für etwa 3 Jahre |
- Stil: Rosé-Schaumwein Champagne AOC, klassische Methode ohne Jahrgang
- Rebsorten: Überwiegend Pinot Noir mit Chardonnay und Pinot Meunier; 8 % Rotwein zugesetzt
- Reifung: Etwa 3 Jahre auf der Hefe für Komplexität und Finesse
- Aromenprofil: Noten von Erdbeere, Himbeere, feinen Zitrusfrüchten und Gebäck
- Serviertemperatur: 6-10 °C; hervorragend zu Krustentieren, Lachs, Carpaccio und cremigen Käsesorten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Rosé Brut von Deutz ist ein trockener und harmonischer Schaumwein, der nach der strengen klassischen Methode durch eine sorgfältige Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rosaton, veredelt durch ein feines Mousseux, das anhaltend ist. Das Bouquet eröffnet sich mit frischen Noten von Erdbeere, Himbeere und Brombeere, begleitet von Zitrusnuancen und zarten Gebäcknoten. Am Gaumen präsentiert er eine seidige Textur und eine gut ausbalancierte Struktur, abgerundet durch ein mineralisches Finale, das angenehm frisch ist und den Trinkfluss unterstreicht.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Champagne-Region, von Weinbergen an den Hängen der Montagne de Reims und im Gebiet von Aÿ. Deutz wählt die Trauben sorgfältig aus renommierten Lagen aus und hebt die natürlichen Eigenschaften der lokalen Weinlandschaft hervor. Die Böden und das Klima dieser Gebiete ermöglichen es dem Pinot Noir, eine optimale Reife zu erreichen und ein bemerkenswertes aromatisches Profil zu entwickeln. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg prägt die Identität dieses Champagners und garantiert einen Schluck, der Struktur und Frische vereint und die Besonderheiten seines Herkunftsgebiets voll widerspiegelt.
Herstellung
Für die Herstellung dieses Champagners wird eine Cuvée verwendet, die einen Anteil Rotwein aus alten Reben der historischen Parzelle Meurtet enthält. Nach der Assemblage durchläuft der Wein eine lange Reifung auf der Hefe von etwa drei Jahren, ein entscheidender Schritt, der das Profil verfeinert und die Komplexität erhöht. Serviert bei einer Trinktemperatur zwischen 6 und 10 °C ist der Deutz Champagne Rosé Brut ideal als Speisenbegleiter. Sein trockener und ausgewogener Charakter macht ihn zu einer idealen Kombination mit Krustentieren, Rinder-Carpaccio oder Weichkäse wie Brillat-Savarin und Chaource.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1838 in Aÿ, ist Deutz ein traditionsreiches Haus, das für seine harmonischen Assemblagen und die tiefe Verbundenheit mit der Tradition bekannt ist. Dieser außergewöhnliche Champagne AOC entsteht aus einer sorgfältigen Komposition, bereichert durch einen Anteil Rotwein, der aus Pinot Noir-Trauben von alten Reben der renommierten Parzelle Meurtet gewonnen wird. Die geduldige Reifung auf der Hefe von etwa drei Jahren verleiht ihm ein unverwechselbares Aromaprofil, das durch ein sehr feines Mousseux und zarte Noten von roten Früchten und Gebäck hervorgehoben wird, für ein elegantes und vielfach ausgezeichnetes Verkostungserlebnis.
Auszeichnungen
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89/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1838
| Name | Deutz Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Deutz |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1838 in Aÿ, ist Deutz ein traditionsreiches Haus, das für seine harmonischen Assemblagen und die tiefe Verbundenheit mit der Tradition bekannt ist. Dieser außergewöhnliche Champagne AOC entsteht aus einer sorgfältigen Komposition, bereichert durch einen Anteil Rotwein, der aus Pinot Noir-Trauben von alten Reben der renommierten Parzelle Meurtet gewonnen wird. Die geduldige Reifung auf der Hefe von etwa drei Jahren verleiht ihm ein unverwechselbares Aromaprofil, das durch ein sehr feines Mousseux und zarte Noten von roten Früchten und Gebäck hervorgehoben wird, für ein elegantes und vielfach ausgezeichnetes Verkostungserlebnis. |
| Herkunft | Montagne de Reims und Hügel von Ay (Champagne, Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Klassische Methode (Champagner): nicht jahrgangsreine Cuvée; enthält 8 % Rotwein; Reifung auf der Hefe für etwa 3 Jahre. |
| Reifung | auf der Hefe für etwa 3 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |