Damilano
Barolo Raviole 2021
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Andere Jahre | 2020 , 2016 , 2019 |
Beschreibung
Stillroter Barolo DOCG, 15 % vol., hergestellt von Damilano, einem traditionsreichen piemontesischen Weingut seit 1890. 100 % Nebbiolo, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Barolo aus der Gemeinde Grinzane Cavour, Subzone Raviole, aus sorgfältig ausgewählten Trauben. 20 Tage temperaturkontrollierte Gärung. Reichhaltige Aromen von Blüten und Früchten, darunter Veilchen, Kirschen und Walderdbeeren. Rubinrot mit granatroten Reflexen. Harmonisch am Gaumen, ausgewogen mit einem vollen und weichen Geschmack; er besticht durch seine frische Säure und die feinen, präzisen Tannine – ein Wein mit großem Reifepotenzial.
Auszeichnungen
-
2021
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1890
| Name | Damilano Barolo Raviole 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Damilano |
| Herkunft | Gemeinde Grinzane Cavour (Unterzone Raviole) |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig mit 20% Sand, 52% Schluff, 28% Ton. |
| Gärung | 20 Tage. |
| Weinbereitung | Temperaturkontrollierte Gärung für 20 Tage. |
| Allergene | Enthält Sulfite |