Beschreibung
Mit dem Jahrgang 2008 ensteht erstmals der Barolo Riserva Cannubi "1752", als die Familie Damilano beschließt das historische Kerngebiet der Cannubi-Weinberge, das sich im höchsten und zentralsten Hügelabschnitt befinden, aufzuwerten. Das circa 2 Hektar große Gebiet ist mit Nebbiolo-Rebstöcken bepflanzt, die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind. "1752" ist als Riserva erhältlich.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1890


Name | Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2013 |
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Typ | Rotwein naturnah still |
Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
Jahrgang | 2013 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Damilano |
Herkunft | Gemeinde Barolo - Unterzone Cannubi |
Klima | Ausrichtung: Südlich und Südöstlich. |
Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig, 45% sandig, 35% schluffig, 20% tonig. |
Gärung | 20 Tage. |
Weinbereitung | 20 Tage lange Gärung + 30 Tage lange Maischestandzeit bei untergetauchtem Tresterhut. |
Allergene | Enthält Sulfite |