Podversic Damijan
Pinot Grigio 2023
| Bezeichnung | DOC Collio Goriziano Pinot Grigio |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Reifung | Nach der Mazeration wird er 2 Jahre lang in 5 hl-Fässern gelagert und 1 Jahr lang in der Flasche gereift. |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien, 14,5 % vol., hergestellt von Damijan Podversic. 100 % Pinot Grigio, Jahrgang 2022. Ein Pinot Grigio, der die Eleganz und Aromenvielfalt der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Die Weinbereitung unterstreicht ihre einzigartigen Eigenschaften. Die Gärung erfolgt 30 Tage lang auf den Schalen in kegelstumpfförmigen Eichenfässern. Zwei Jahre Reifung in 5-Hektoliter-Fässern und ein Jahr Flaschenreife. Weiche, feine Tannine und ein fruchtiger Abgang, der sich auch in der Nase wiederfindet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1988
- Oenologe: Damijan Podversic
- Flaschen produziert: 32.000
- Hektar: 10
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| Name | Damijan Podversic Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Podversic Damijan |
| Klima | Höhenlage: 110 40 m ü.d.M. Exposition: Osten. |
| Bodenzusammensetzung | Ponca - Opoka Mergel/Arenaria. |
| Ertrag pro Hektar | 40 q. |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt in Gegenwart der Schalen in konischen Eichenfässern für 30 Tage. |
| Reifung | Nach der Mazeration wird er 2 Jahre lang in 5 hl-Fässern gelagert und 1 Jahr lang in der Flasche gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |