• D'Addario Susumaniello Accanto 2023
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D'Addario Apulien

D'Addario

D'Addario Susumaniello Accanto 2023

Rotwein still

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D'Addario Apulien
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CHF 198.00

12 Flaschen

CHF 99.00

6 Flaschen

CHF 49.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Puglia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Susumaniello
Aging In Barriques aus französischer Eiche (mittleres Toasting) für etwa 3-4 Monate
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigen sich Noten von roten Früchten, unter denen die Pflaume hervorsticht, kombiniert mit krautigen und würzigen Noten.

Colore

Farbe

Tief rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er komplex, frisch und angenehm tanninhaltig; langer Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Rind-, Schweine- und Lammfleisch sowie zu herzhaften ersten Gängen.

Pasta
Fleisch
Käse
Lamm
Schwein
Rind

Produzent
D'Addario
Von diesem Weingut
Aziende Agricole D'Addario entstand aus dem Ehrgeiz, der Liebe zum Land und dem Traum, Weine abzufüllen, die die authentische Kraft Apuliens widerspiegeln, was die Familie D'Addario dazu veranlasste, ein Produktionsmodell zu verfolgen, das darauf abzielt, raffinierte und qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Dieses Streben nach Verfeinerung führte zur Fusion mit der großen Erfahrung von Familien erfahrener Winzer in zwei sehr strategischen Gebieten Apuliens: Sava, Heimat des bekannten Primitivo di Manduria Doc und Turi, Wiege des Primitivo Doc di Gioia del Colle. So begann eine enge Zusammenarbeit zwischen den Reihen, in der sich die echte Erfahrung des Winzers mit dem Studium und der Sorgfalt von fachkundigen Agronomen und Önologen verbindet. Alle Weine interpretieren die Vergangenheit mit großer Aufmerksamkeit für die Entwicklung des immer sachkundigeren und anspruchsvolleren Verbrauchers neu. Weine mit starkem Charakter, aber großer Eleganz und Raffinesse in Geschmack und Geruch. Rotweine mit entschiedenen Farben und opulenten Körpern, die im Glas in einer entscheidenden aromatischen Komplexität explodieren und den Gaumen mit einer weichen und samtigen Tanninstruktur umschmeicheln; Weißweine, die delikat, aber mit einer starken Mineralität sind. Die dafür ausgewählten Weinberge befinden sich alle in besonders geeigneten Mikrogebieten. Turi, im Herzen der Murgia, profitiert von einem für den Weinanbau idealen Karst-/Kalkboden mit Hängen, die bis zu 300 m über dem Meeresspiegel liegen und deren große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ideal für die aromatische Konzentration der Trauben sind. Sava, im Herzen des Salento, verfügt über Böden, die reich an Eisenoxiden sind und auf kalkhaltigem Gestein ruhen, das manchmal aus dem Boden ragt, was den Reben Frische, Zuckerkonzentration in den Trauben und starke Mineralität garantiert. In diesem Gebiet befinden sich einige der ältesten Primitivo-Weinberge der gesamten Region, die Weine mit einer starken polyphenolischen Ladung und einem unglaublich vollen und opulenten Körper hervorbringen. Zwei ikonische Gebiete für die beiden Hauptstile des Primitivo, die Apulien zu bieten hat. Aber der Primitivo ist nicht die einzige Rebsorte, die das Unternehmen bevorzugt, denn die Liebe zu Apulien bedeutet auch die Wertschätzung der vielen anderen autochthonen Rebsorten der Region. Dazu gehören unsere Anbauten von Malvasia Nera, Negroamaro, Susumaniello, Aleatico und Fiano. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
D'Addario

Name D'Addario Susumaniello Accanto 2023
Type Rotwein still
Denomination Puglia IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Susumaniello
Country Italien
Region Apulien
Vendor D'Addario
Origin Turi, im Herzen der Murgia
Climate Das Gebiet verfügt über ein für den Weinbau ideales Karst-Kalk-Gelände mit Hängen, die bis zu 300 m über dem Meeresspiegel liegen, und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Wine making Malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche (mittleres Toasting) für etwa 3-4 Monate
Aging In Barriques aus französischer Eiche (mittleres Toasting) für etwa 3-4 Monate
Allergens Contains sulphites