• D'Addario Negramaro Primitivo Casale Ciliani 2022
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D'Addario Apulien Salento IGT

D'Addario

Negramaro-Primitivo Casale Ciliani 2022

Rotwein still

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D'Addario Apulien Salento IGT
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Salento
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten Primitivo
Reifung Malolaktische Gärung und 3-4 Monate lange in französischen Eichenfässern (mittleres Toasting).
Jahrgang 2022
Produktname Negramaro-Primitivo Casale Ciliani 2022
Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen.
Parfüm Das Bouquet enthüllt balsamische und fruchtige Noten von Maraska-Kirsche und Veilchen.
Geschmack Im Abgang finden sich würzige Noten, die an Johannisbrot erinnern.
Kombinationen Ideal als Aperitif, in Kombination zu raffinierten kräftigen Pastagerichten, Fleischgerichten und zu mediterraner Küche.
Region Apulien
Land Italien
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Beschreibung

Stiller Rotwein aus Salento, Apulien, 14 % vol., hergestellt von D'Addario. Cuvée Primitivo, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Kraft und Authentizität Apuliens verkörpert und ca. 3–4 Monate in französischen Eichenfässern reift. Karge, kalkhaltige Böden mit lehmigen Anteilen. Malolaktische Gärung. Das Bouquet bietet balsamische und fruchtige Noten von Kirsche, Sauerkirsche und Veilchen. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Würzige Anklänge, insbesondere Johannisbrot, sind im Abgang deutlich wahrnehmbar.

Details

Profumo

Parfüm

Das Bouquet enthüllt balsamische und fruchtige Noten von Maraska-Kirsche und Veilchen.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Im Abgang finden sich würzige Noten, die an Johannisbrot erinnern.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal als Aperitif, in Kombination zu raffinierten kräftigen Pastagerichten, Fleischgerichten und zu mediterraner Küche.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
D'Addario
Von diesem Weingut
Aziende Agricole D'Addario entstand aus dem Ehrgeiz, der Liebe zum Land und dem Traum, Weine abzufüllen, die von der authentischen Kraft Apuliens erzählen, was die Familie D'Addario dazu veranlasste, ein Produktionsmodell zu verfolgen, das darauf abzielt, raffinierte und qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Dieses Streben nach Verfeinerung führte zur Fusion mit der großen Erfahrung von Familien erfahrener Winzer in zwei sehr strategischen Gebieten Apuliens: Sava, Heimat des bekannten Primitivo di Manduria Doc und Turi, Wiege des Primitivo Doc di Gioia del Colle. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
D'Addario

Name D'Addario Negramaro Primitivo Casale Ciliani 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Salento IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Primitivo
Land Italien
Region Apulien
Anbieter D'Addario
Herkunft Provinzen Brindisi und Tarent
Bodenzusammensetzung Karger, kalkhaltiger Boden mit lehmiger Tendenz.
Reifung Malolaktische Gärung und 3-4 Monate lange in französischen Eichenfässern (mittleres Toasting).
Allergene Enthält Sulfite