Cusumano
Cusumano Insolia 2023
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Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Ansonica/Inzolia |
| Aging | Maischegärung auf der Feinhefe in Edelstahl für mindestens 4 Monate mit anschließender Verfeinerung in der Flasche. |
Beschreibung
Ein äußerst angenehmer Wein, den man jeden Tag trinken kann.
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Produzent
Cusumano
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 520
Die Weinkellerei von Alberto und Diego Cusumano, die dem Zeitgeist, den Charakteren, den Tendenzen und den Geschmäckern unserer Zeit perfekt angepasst ist, setzt ihre Tätigkeit im Gothaer Kreis der Qualitätswinzer der Insel mit wachsendem Erfolg fort.Die Verbraucher nehmen den dynamischen und jugendlichen Schwung wahr und schätzen die frischen und duftenden Weine mit modernem Touch und einladenden Preisen, die mit Respekt und Wertschätzung für die verschiedenen territorialen Kontexte der Weingüter, aus denen sie stammen, kreiert werden. Die Brüder Cusumano haben das, was zu einem echten Firmenmotto geworden ist, mit all ihren Produkten auf den neuesten Stand gebracht und sichtbar gemacht: "Einfachheit, Modernität, mediterrane Eleganz"
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Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
| Name | Cusumano Insolia 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah still |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Ansonica/Inzolia |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Cusumano |
| Origin | Zentral-westliches Sizilien |
| Cultivation system | "Spalliera" |
| Plants per hectare | 4500 |
| Yield per hectare | 65 q. |
| Fermentation temperature | 18-20 °C |
| Wine making | Kaltmazeration der Schalen mit dem Trester bei einer Temperatur von 8 °C für etwa 8 Stunden, gefolgt von einer sanften Pressung. Kaltes Dekantieren und Gärung bei 18-20 °C. |
| Aging | Maischegärung auf der Feinhefe in Edelstahl für mindestens 4 Monate mit anschließender Verfeinerung in der Flasche. |
| Allergens | Contains sulphites |
