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Loacker Wine Estates Toskana Brunello di Montalcino

Loacker Wine Estates

Corte Pavone Loacker Brunello di Montalcino 2017

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Loacker Wine Estates Toskana Brunello di Montalcino
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CHF 138.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Reifung 80% in 3200L gebrauchten Fässern (18 Monate), 20% in 500L Tonneaux (18 Monate).
Jahrgang 2017
Biologisch Sì
Produktname Corte Pavone Loacker Brunello di Montalcino 2017
Farbe Leuchtendes Rubinrot.
Parfüm In der Nase Aromen von Eukalyptus, Lakritze, Himbeere und schwarzem Pfeffer.
Geschmack Gut eingebundene Tannine mit schöner Säure. Ein äußerst saftiger Brunello. Gut für alle Gelegenheiten, mit ausgezeichneter Langlebigkeit.
Kombinationen Passt traditionell zu Fleischgerichten, der klassischen "Bistecca alla Fiorentina" und Wildgerichten. Hervorragend zu reifen Käsesorten.
Region Toskana
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein stiller, biologischer Rotwein aus dem Herzen der Toskana: Brunello di Montalcino DOCG, 14,5 % vol., 100 % Sangiovese Grosso. Hergestellt von Loacker Wine Estates, einem Weingut, das seit 1978 nach den Prinzipien der Biodynamik und Homöopathie arbeitet. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Dieser Brunello wird aus erlesenen Trauben und mit größter Sorgfalt vinifiziert und reift 18 Monate in großen Fässern und Tonneaux. In der Nase entfalten sich Aromen von Eukalyptus, Lakritz, Himbeere und schwarzem Pfeffer zu einem komplexen und betörenden Bouquet. Die leuchtend rubinrote Farbe kündigt einen wunderbar ausgewogenen Gaumen an. Gut eingebundene Tannine und eine angenehme Säure zeichnen diesen äußerst saftigen Brunello aus, der sich für jeden Anlass eignet und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial besitzt.

Auszeichnungen

  • 2017

    91

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2017

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2017

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Aromen von Eukalyptus, Lakritze, Himbeere und schwarzem Pfeffer.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Gut eingebundene Tannine mit schöner Säure. Ein äußerst saftiger Brunello. Gut für alle Gelegenheiten, mit ausgezeichneter Langlebigkeit.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt traditionell zu Fleischgerichten, der klassischen "Bistecca alla Fiorentina" und Wildgerichten. Hervorragend zu reifen Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Loacker Wine Estates
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Flaschen produziert: 60.000
  • Hektar: 7
Seit 1978 bewirtschaftet die Südtiroler Familie Loacker ihre Weingüter streng nach den Prinzipien der Biodynamik und Homöopathie. Das bedeutet, dass in den Weinbergen der Loacker-Weingüter auf den Einsatz von Chemikalien vollständig verzichtet wird, indem biodynamische und homöopathische Präparate zur Behandlung der Reben eingesetzt werden. Arnika wird zum Beispiel bei Hagelschäden an Reben und Trauben eingesetzt, Aconitum bei plötzlich auftretenden Infektionen und Silicea zur Stärkung der Blatt- und Triebstruktur. Ziel ist es, das größtmögliche Gleichgewicht der Rebsorte zu erreichen. Weine, die nach natürlichen Kriterien hergestellt werden, sind heute, anders als früher, ein Garant für hohe Qualität. Die Loackers, die mit Italiens größtem Waffel- und Kekshersteller "Loacker" verwandt sind, besitzen heute drei Weingüter in drei verschiedenen italienischen Weinregionen (Südtirol, Montalcino, Maremma) mit einer Gesamtfläche von 45 Hektar Weinbergen. Die produzierten Weine umfassen eine breite Palette, so dass alle Gaumen von Weinliebhabern überzeugt werden können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Loacker Wine Estates

Name Corte Pavone Loacker Brunello di Montalcino 2017
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Loacker Wine Estates
Klima Höhenlage: 450-500 m. ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Galestro (kalkhaltiger Tonschiefer).
Ernte Handlese.
Reifung 80% in 3200L gebrauchten Fässern (18 Monate), 20% in 500L Tonneaux (18 Monate).
Allergene Enthält Sulfite