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Coppo Weine Alta Langa

Coppo

Alta Langa Riserva Coppo Extra Brut 2020

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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CHF 41.00
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CHF 123.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Alta Langa DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Reifung 9 Monate in Barriques auf der Hefe mit häufigen Batonnagen, danach etwa 36 Monate in der Flasche mit Kontakt zur Hefe.
Jahrgang 2020
Produktname Alta Langa Riserva Coppo Extra Brut 2020
Farbe Strohgelb, glänzende Reflexe.
Parfüm Duftend, komplex mit süßen und fruchtigen Noten.
Geschmack Frisch, vertikal und komplex. Langer Nachhall.
Kombinationen Gegrilltes Fleisch, Austern, Taubenauflauf.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Extra Brut, ein nach der klassischen Methode hergestellter Schaumwein aus dem Piemont, produziert von Coppo, Jahrgang 2020. Eine Alta Langa Riserva, die die Finesse der italienischen klassischen Methode mit einer eleganten Perlage und einem komplexen Bouquet zum Ausdruck bringt, geprägt von süßen, fruchtigen Noten, die zum Genießen einladen. 0,75-l-Flasche.

Details

Perlage

Perlage

Sehr feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Duftend, komplex mit süßen und fruchtigen Noten.

Colore

Farbe

Strohgelb, glänzende Reflexe.

Gusto

Geschmack

Frisch, vertikal und komplex. Langer Nachhall.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Gegrilltes Fleisch, Austern, Taubenauflauf.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Coppo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1892
  • Oenologe: Guglielmo Grasso
  • Flaschen produziert: 420.000
  • Hektar: 56
Die Geschichte der Familie Coppo verflechtet sich mit der Geschichte der Stadt Canelli, die bereits damals Hauptstadt des Moscato, aber auch reich an Barbera war. Das Unternehmen Coppo entstand im Zeichen des Moscato, als der Gründer Piero Coppo in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts damit begann, süße Schaumweine zu produzieren, die bereits ein Erkennungszeichen des "made in Italy" waren, noch bevor dieser Begriff in den täglichen Sprachgebrauch aufgenommen wurde.

Das Unternehmen Coppo wuchs heran, was auch von dem eleganten Haus der Familie Coppo im Stadtzentrum und den Kellerräumen bezeugt wird, die weit in den Hügel hineindringen und die verschiedenen Epochen durch die übereinander liegenden Bodenschichten darlegen.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Coppo

Name Coppo Alta Langa Riserva Coppo Extra Brut 2020
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Alta Langa DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Coppo
Klima Höhenlage: 270 - 450 m ü.d.M. Exposition: Ost-West.
Bodenzusammensetzung Tonig-kalkiger Mergel mit überwiegendem Schluff.
Anbausystem Guyot
Ernte August. Selektion der gesündesten und reifsten Trauben im Weinberg, die von Hand in 20 kg Kisten geerntet werden.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung in Barriques.
Reifung 9 Monate in Barriques auf der Hefe mit häufigen Batonnagen, danach etwa 36 Monate in der Flasche mit Kontakt zur Hefe.
Allergene Enthält Sulfite