Conte Vistarino
Pinot Nero Oltrepo Pavese Pernice 2020
| Bezeichnung | DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | 1 Jahr in französischen Barriques, mindestens 1 Jahr in der Flasche. |
Beschreibung
Stillrot aus Oltrepò Pavese, Lombardei, 14,5 % vol., 100 % Pinot Noir. Hergestellt von Conte Vistarino, einem traditionsreichen Weingut seit 1674. Ein Pinot Noir, der die Geschichte einer Familie und ihres Terroirs erzählt und sich durch seine große Fruchtintegrität auszeichnet. Alkoholische Gärung in konischen Holzfässern, malolaktische Gärung im Frühjahr in Barriques. Ein Jahr Reifung in französischen Barriques, mindestens ein Jahr Flaschenreife. Komplex und vollmundig mit Aromen von Veilchen und kleinen roten Früchten, geröstetem Kaffee und Kakao. Große Fruchtintegrität. Tiefes Rubinrot mit typischen granatroten Reflexen. Elegant und körperreich, mit unverfälschter und präsenter Frucht, harmonisch ausbalanciert durch eine angenehme Mineralität und einen langen, würzigen Abgang. Gut definierte und harmonische Tannine verleihen diesem Wein Eleganz und gleichzeitig eine strenge Struktur vom Auftakt bis zum Abgang. Vollkommene und faszinierende Übereinstimmung von Nase und Gaumen.
Auszeichnungen
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2020
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1674
- Oenologe: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 200
Von Augusto Carlo Giorgi di Vistarino, der Ende des 19. Jahrhunderts als erster mit dem Anbau von Pinot Noir in Oltrepo begann, über seine Nachfolger Ottaviano und Carlo bis hin zur jüngsten Generation, die heute von Ottavia Giorgi di Vistarino repräsentiert wird, ist das Streben nach Qualität durch die Erzeugung von authentischen und eleganten Weinen, die das Gebiet, aus dem sie stammen, treu widerspiegeln, immer gleich geblieben.
Das Weingut erstreckt sich über 826 Hektar, von denen 200 mit Reben bepflanzt sind, die alle in der DOC Oltrepò Pavese eingetragen sind und mit Pinot Nero, Riesling Renano, Pinot Grigio, Moscato, Croatina und Barbera angebaut werden. Mehr lesen
| Name | Conte Vistarino Pinot Nero Oltrepo Pavese Pernice 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Conte Vistarino |
| Herkunft | Pietra de' Giorgi (PV) |
| Klima | Höhenlage: 300 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden besteht aus Kalkstein (52%), Ton (32%), Sand (11%) und zu einem geringen Teil aus Schotter (5%). |
| Ertrag pro Hektar | Übersteigt nie 6000 kg/Ha. |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung im Holzkegelstumpf, malolaktische Gärung im Frühjahr in Barriques. |
| Reifung | 1 Jahr in französischen Barriques, mindestens 1 Jahr in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |