• Colterenzio Pinot Bianco Berg Riserva 2022
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Colterenzio Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Colterenzio

Colterenzio Pinot Bianco Berg Riserva 2022

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Colterenzio Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 20.00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Aging Nach dem Verschnitt wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht einige Monate vor der Freigabe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die für die Herstellung dieses Weins ausgewählten Trauben stammen ausschließlich aus dem Gebiet "Eppan Berg", dem historisch bekanntesten Gebiet für Weißburgunder in Südtirol. Das Ergebnis ist ein angenehm fruchtiger Wein mit einer eleganten Mineralität.

Perfume

Parfüm

Mit Noten von duftenden Äpfeln und Birnen und einem eleganten, komplexen Bukett.

Color

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen kommt die ausgeprägte Säure am besten zum Ausdruck, mit einem feinen würzigen und mineralischen Abgang. Dank des geschickten Einsatzes von Holz ist der Abgang zart und harmonisch und sehr lang anhaltend.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Colterenzio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Martin Lemayr
  • Flaschen produziert: 1.900.000
  • Hektar: 300
Im Jahr 1960 gründeten 26 Winzer aus Colterenzio in der Nähe von Eppan ihre eigene Genossenschaft und machten sich damit unabhängig von den Weinhändlern, die damals die Preise festlegten. Diese Handvoll Rebellen gab der neu gegründeten Genossenschaft den Namen ihres Landes: der kleine Weiler Schreckbichl (italienisch: Colterenzio) und spielte damit eine Vorreiterrolle bei der konsequenten Verfolgung eines Qualitätsweges. Luis Raifer, der den Stein ins Rollen brachte, trat 1979 als Direktor in die Genossenschaft ein. Im Gepäck hatte er, auch nach seinem Studienaufenthalt in Kalifornien, eine Menge Ehrgeiz: Südtirol war in den 1980er Jahren vor allem ein Land der mittelmäßigen Rotweine; Raifer, selbst Winzer, erkannte das Potenzial dieses Landes für exzellente Weine und nutzte das günstige Terroir, die ausreichende Größe der Rebfläche und das Know-how der Winzer vor Ort, um den Schritt nach vorne zu wagen. Auf seinem Weingut "Lafòa", einem sonnenverwöhnten Hügel, ersetzte er zunächst die Schiava-Reben durch Cabernet Sauvignon-Reben und später durch Sauvignon Blanc. Er führte einen noch nie dagewesenen Qualitätsstandard ein, d.h. eine geringere Erntemenge, aber mit hochwertigen Trauben, für Weine von hervorragender Qualität. So entstand aus seinen "Pilot"-Weinbergen mit Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc eine neue Dimension der Qualität. Diese Mentalität gab er an alle weiter und experimentierte mit der Schaffung von Qualitätsgruppen mit neuen Sorten. Bis heute verfolgen die Mitglieder und Mitarbeiter der Kellerei dieses Modell konsequent, sowohl im Weinberg als auch bei der Herstellung aller Weine. 300 Winzer stehen heute im Mittelpunkt dieses Projekts: Mitglieder der Cantina Colterenzio, die mit ihren Familien das ganze Jahr über im Weinberg arbeiten, um Herbst für Herbst hochwertige Trauben zu gewinnen.

Unser Chardonnay Altkirch 2022 hat den Preis für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis des Gambero Rosso gewonnen, der Etiketten auszeichnet, die unter 20 € im Regal stehen und es wert sind, verkostet zu werden! Diese Auszeichnung honoriert unseren Qualitätsweg und beweist, dass ausgezeichnete Weine nicht teuer sein müssen! Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Colterenzio

Perfekt für Vorspeisen, Rohkost, delikate erste Gänge und Hauptgerichte mit Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren; auch für weißes Fleisch geeignet.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Colterenzio Pinot Bianco Berg Riserva 2022
Type Weißwein naturnah still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Colterenzio
Origin Die Weinberge befinden sich in der Lage Eppan Berg, einer der historisch anerkanntesten Lagen für Weißburgunder, am Fuße des Berges Mendola (BZ)
Climate Höhenlage: 450-500 m ü.d.M.
Soil composition Die Böden sind moränisch und bestehen aus Kalkstein, der mit Schluff, Sand und Ton vermischt ist.
Cultivation system Espalier oder Pergola.
Yield per hectare 50 hl
Fermentation temperature 18 °C
Wine making Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C in Holzfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, gefolgt von einer etwa 10-monatigen Reifung auf der Feinhefe, ebenfalls in Holz.
Aging Nach dem Verschnitt wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht einige Monate vor der Freigabe.
Total acidity 5.8 gr/L
Residual sugar 2.5 gr/L
Allergens Contains sulphites