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Collard-Picard

Champagne Essentiel Dosage Zero 2012

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis CHF 118.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Champagne
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero
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Beschreibung

Klassischer Pas-Dosé-Champagner aus der Champagne, Frankreich, 12,5 % vol., hergestellt von Collard-Picard. Cuvée: 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier, 25 % Pinot Noir, Jahrgang 2012. Ein Champagner, der die Exzellenz des Terroirs durch eine Dosage ohne Alkohol (Null Dosage) zelebriert und so Reinheit und Mineralität hervorhebt. Ausbau und Vinifizierung in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Strahlendes Strohgelb. Am Gaumen frisch, angenehm und anhaltend mit einer feinen Perlage, die den Gaumen umschmeichelt.

Auszeichnungen

  • 2012

    90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2012

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Sehr fein.

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch, angenehm und von guter Länge.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Collard-Picard
Von diesem Weingut
  • Hektar: 16
Das Maison Collard-Picard wurde 1996 auf der Grundlage des von den Familien von Olivier Collard und Caroline Picard überlieferten Know-hows gegründet. Das Maison Collard-Picard mit Sitz in der Avenue de Campagne 15 in Épernay wird nach tadellosen Qualitätsstandards geführt. 16 Hektar werden von Olivier und Caroline Collard-Picard, die über einen Abschluss in Weinbau und Önologie verfügen, bewirtschaftet und mit dem Umweltzertifikat Hih versehen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Collard-Picard

Ideal für Fischgerichte und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Collard Picard Champagne Essentiel Dosage Zero 2012
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2012
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Collard-Picard
Weinbereitung und Reifung in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung.
Allergene Enthält Sulfite