Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1920
- Oenologe: Claudio Mariotto
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 54
| Name | Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Colli Tortonesi DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Claudio Mariotto |
| Herkunft | Gemeinde Sarezzano zwischen 250-300 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig/lehmig. |
| Anbausystem | Guyot. |
| Ertrag pro Hektar | 70 q/Ha ca. |
| Ernte | Ende September. |
| Produktionsverfahren | Die Weinberge werden ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Herbiziden oder systemischen Produkten bewirtschaftet. |
| Weinbereitung | Sanftes, langsames Einmaischen der Trauben, Mazeration für 10/12 Tage und Abstich. |
| Reifung | Mindestens 12 Monate abwechselnd in neuen Fässern und 500-Liter-Fässern erster Wahl sowie mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

