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Chiara Condello Emilia-Romagna

Chiara Condello

Sangiovese Predappio 2023

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Chiara Condello Emilia-Romagna
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Romagna Sangiovese Predappio
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung In Fässern aus slawonischer Eiche und Stahl.
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Beschreibung

Bio-Rotwein aus der Emilia-Romagna, hergestellt von Chiara Condello, Jahrgang 2023. 0,75-l-Flasche. Ein Sangiovese Predappio, der die Authentizität der Region Romagna widerspiegelt. In der Nase entfalten sich fruchtige und blumige Noten von roten Beeren, die einen ausgewogenen und angenehmen Geschmack ankündigen.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase sind fruchtige und blumige Noten von roten Früchten wahrzunehmen.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Reichhaltiger und einhüllender Geschmack.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Chiara Condello
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Chiara Condello
  • Flaschen produziert: 35.000
  • Hektar: 6
Die Idee, Weine zu erzeugen, die meinen Namen tragen, entstand aus dem Bewusstsein, Hüter einer Weinbaugeschichte zu sein, die seit Hunderten von Jahren in den Hügeln von Predappio geschrieben und überliefert wurde, und aus dem Wunsch, diesem einzigartigen, großzügigen und umstrittenen Land eine leicht revolutionäre Interpretation zu geben. Einen Wein zu erzeugen, der das hohe Potenzial dieser Weinberge zum Ausdruck bringt, indem er sie von allem Überflüssigen befreit, einen Sangiovese, der mich widerspiegelt und in dem ich mich wiederfinde und meine Ideen verwirklichen kann. Zu diesem Zweck habe ich ein Taschentuch am Waldrand, im Zentrum der Appellation Predappio, zwischen 150 und 300 Metern über dem Meeresspiegel ausgewählt. Hier wurzeln die Reben in einem kargen Boden mit Kalk-Ton-Matrix, der reich an tuffhaltigem Arenagestein aus dem Pliozän ist und Spungone genannt wird. Hier befand sich das Meer vor 3 Millionen Jahren, und von hier aus wollte ich einen Wein erzeugen, der diese Einzigartigkeit widerspiegelt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Chiara Condello

Fleisch
Käse
Schwein

Name Chiara Condello Sangiovese Predappio 2023
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Romagna DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Chiara Condello
Anbausystem Gespornter Cordon
Pflanzen pro Hektar 5500
Ernte Manuell
Weinbereitung In Holz und Stahl. Gärung: spontan. Mazeration: 15-25 Tage.
Reifung In Fässern aus slawonischer Eiche und Stahl.
Allergene Enthält Sulfite

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