Chiappini
Bolgheri Rosso Felciaino 2023
| Bezeichnung | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese |
| Reifung | In gebrauchten französischen Eichenbarriques für mindestens 12 Monate. |
- Bezeichnung und Format: Bolgheri Rosso DOC biologisch 2023, 0,75-l-Flasche
- Rebsorten und Alkoholgehalt: Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 40 %, Sangiovese 10 %; 14,5 % vol
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank mit einheimischen Hefen; ohne Filtration
- Reifung: mindestens 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenbarriques
- Profil und Speiseempfehlungen: intensives Rubinrot, Frucht und Gewürze; zu Fleisch und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Der Bolgheri Rosso Felciaino von Chiappini ist ein biologischer Rotwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung und toskanischem Charakter. Diese Cuvée vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese in einer intensiven rubinroten Farbe. Im Edelstahl vergoren und in Eichenfässern gereift, zeigt er ein aromatisches Profil, das von fruchtigen Noten und eleganten Gewürznuancen dominiert wird. Am Gaumen ist er komplex und harmonisch, mit einer soliden Struktur, die eine bemerkenswerte Entwicklung im Laufe der Zeit garantiert.
Herkunft
Der Wein entsteht in Bolgheri, in der malerischen Küstenlandschaft der Toskana. Die Weinberge, die nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden, sind im Kordon- und toskanischen Bogen-System erzogen. Die Reben wurzeln in einem mittelgründigen Boden mit hohem Anteil an alluvialem Geröll, der eine maximale Geschmacksintensität fördert. Die Familie Chiappini pflegt seit den fünfziger Jahren die enge Verbindung zu diesem Ursprungsgebiet und widmet sich mit Hingabe dem Gebiet Felciaino.
Herstellung
Die Mitte September stattfindende Lese wählt nur perfekt gereifte Trauben aus. Die Gärung im Edelstahl erfolgt mit einheimischen Hefen, wodurch die Sortenreinheit erhalten bleibt. Die Reifung dauert mindestens zwölf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und sorgt für eine sanfte organoleptische Integration. Ohne jegliche Filtration hergestellt, entfaltet sich dieser umhüllende Rotwein besonders gut zu würzigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Die Familie Chiappini ließ sich Anfang der fünfziger Jahre in Bolgheri nieder und gründete 1978 ihr eigenes Weingut. Durch die seit 2010 betriebene biologische Produktion hebt das Unternehmen die Authentizität der toskanischen Region hervor. Das Ergebnis einer sorgfältigen Produktion von achtzigtausend Flaschen, der Felciaino 2023, verkörpert einen Jahrgang von absoluter Exzellenz, der von der internationalen Kritik mit den renommierten 93 Punkten von Robert Parker und den Drei Gläsern des Gambero Rosso gefeiert wurde.
Auszeichnungen
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2023
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2023
89/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2023
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2023
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2023
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Emiliano Falsini
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 16
Der Guado de' Gemoli 2009 erhielt beim international bekannten Weinkritiker Wine Enthusiast (04/2013) die höchste Bewertung - 100/100 Punkten.
Mehr lesen
| Name | Chiappini Bolgheri Rosso Felciaino 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Chiappini |
| Geschichte | und WissenswertesDie Familie Chiappini ließ sich Anfang der fünfziger Jahre in Bolgheri nieder und gründete 1978 ihr eigenes Weingut. Durch die seit 2010 betriebene biologische Produktion hebt das Unternehmen die Authentizität der toskanischen Region hervor. Das Ergebnis einer sorgfältigen Produktion von achtzigtausend Flaschen, der Felciaino 2023, verkörpert einen Jahrgang von absoluter Exzellenz, der von der internationalen Kritik mit den renommierten 93 Punkten von Robert Parker und den Drei Gläsern des Gambero Rosso gefeiert wurde. |
| Herkunft | Bolgheri (LI), Toscana |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwerer Boden mit alluvialem Skelett |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Ernte | Mitte September |
| Produktionsverfahren | Fermentation im Edelstahltank mit einheimischen Hefen; Reifung in gebrauchten französischen Eichenbarriques für mindestens 12 Monate; ohne Filtration |
| Weinbereitung | Gärung im Edelstahltank mit einheimischen Hefen; Reifung für mindestens 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenbarriques; ohne Filtration. |
| Reifung | In gebrauchten französischen Eichenbarriques für mindestens 12 Monate. |
| Produktionsjahr | 80000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |