Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Oenologe: Stéphane Derenoncourt


Name | Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Les Angelots de Villemaurine 2016 |
---|---|
Type | Rotwein still |
Denomination | Saint-Emilion AOC |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 95% Merlot, 5% Cabernet Franc |
Country | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Vendor | Chateau Villemaurine |
Origin | Saint Emilion (Frankreich) |
Soil composition | Tonhaltig, kalkhaltig. |
Yield per hectare | 33 hl |
Harvest | Handabfüllung in kleinen Kisten, manuelle und maschinelle Auslese. |
Wine making | Lange Mazerationen nach der Gärung, damit die Schalen ihre ganze Kraft entfalten können. Die malolaktische Gärung findet in Fässern statt. |
Aging | 70% neue Fässer, 30% gebrauchte Fässer. |
Allergens | Contains sulphites |