Chateau Smith Haut Lafitte
Pessac Leognan Blanc 2019
| Bezeichnung | Graves AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | 90% Sauvignon, 5% Semillon |
| Reifung | 12 Monate auf der Hefe mit Aufrühren der Hefe in Fässern (50% neu + 50% vorher für einen Jahrgang verwendet) aus unserer Küferei vor Ort. |
| Jahrgang | 2019 |
| Produktname | Pessac Leognan Blanc 2019 |
| Farbe | Strohgelb mit grünen Reflexen. |
| Parfüm | In der Nase sehr delikat, mit Noten von gut gereiften gelben Früchten. Beim Schwenken des Glases offenbart sich eine komplexe Aromapalette aus weißen und gelben Früchten (Grapefruit, Weinbergspfirsich, Aprikose, Zeder), weißen Blumen (Lindenblüten), Gewürzen (frischer Ingwer) und rauchigen Nuancen. |
| Geschmack | Am Gaumen beginnt dieser Wein knackig und köstlich und zeigt eine wunderbare Balance zwischen Reichtum und Frische. Der mittlere Gaumen ist reichhaltig und zeigt eine schöne, samtige Textur, die in einem sehr langen, frischen und aromatisch komplexen Nachgeschmack gipfelt. |
| Kombinationen | Ideal zu Fisch in Sauce, zartem weißem Fleisch und Käse. |
| Region | Bordeaux |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Pessac Léognan, ein Stillwein aus dem Château Smith Haut Lafitte in der Region Bordeaux, Frankreich. Jahrgang 2019. Ein Wein, der aus der Leidenschaft von Florence und Daniel Cathiard, den Besitzern des Châteaus seit 1990, entstanden ist. Ein Weißwein, der die Eleganz von Sauvignon Blanc und Sémillon zum Ausdruck bringt und dessen Frische durch sorgfältige Vinifizierung hervorgehoben wird. Handlese. In der Nase zart mit Noten von reifen gelben Früchten. Beim Schwenken des Glases entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum von weißen und gelben Früchten (Grapefruit, Pfirsich, Aprikose, Zitrone), weißen Blüten (Lindenblüte), Gewürzen (frischer Ingwer) und rauchigen Nuancen. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein zunächst knackig und köstlich mit einer wunderbaren Balance zwischen Fülle und Frische. Der Mittelteil ist reichhaltig und zeigt eine samtige Textur, die in einem sehr langen, frischen und aromatisch komplexen Abgang gipfelt.
Auszeichnungen
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2019
97/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2019
97/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2019
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
| Name | Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan Blanc 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Graves AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Sauvignon, 5% Semillon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Smith Haut Lafitte |
| Ernte | Manuelle Weinlese. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet und unter Sauerstoffausschluss gepresst, wobei Inertgas verwendet wird, um das aromatische Potenzial der Trauben zu bewahren. Anschließend erfolgt die Gärung in französischen Eichenfässern (50 % neue Eiche) und die Kaltdekantierung. |
| Reifung | 12 Monate auf der Hefe mit Aufrühren der Hefe in Fässern (50% neu + 50% vorher für einen Jahrgang verwendet) aus unserer Küferei vor Ort. |
| Allergene | Enthält Sulfite |