• Cascina Orizzonte Rosso Ne.Ra 2019
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Cascina Orizzonte

Cascina Orizzonte Rosso Ne.Ra 2019

Rotwein still

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CHF 18.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 75% Nebbiolo, 25% Barbera
Aging Die malolaktische Gärung und die Reifung für etwa 15 Monate finden ebenfalls in Tonneaux statt. Im Juli des darauffolgenden Jahres wird er in Stahltanks umgefüllt und mit dem Barbera für die Abfüllung vermischt. Nach einer Reifung von 9 Monaten bis 1 Jahr in der Flasche wird er auf den Markt gebracht.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Name NE.RA ist die Synthese dieses Weins: "Der Beginn des Nebbiolo und das Ende des Barbera". Ein Verschnitt aus 75% Nebbiolo und 25% Barbera. Der Nebbiolo-Weinberg befindet sich in Annunziata di Castagnole delle lanze, die Barbera-Trauben hingegen schwanken von Jahr zu Jahr zwischen denen von Carossi oder Annunziata, je nachdem, welche Mischung unserem Geschmack am besten entspricht.

Auszeichnungen

  • 2019

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Cascina Orizzonte
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2014
  • Oenologe: Riccardo Rosso
  • Flaschen produziert: 7.000
  • Hektar: 13
Cascina Orizzonte ist die Idee von zwei Freunden, Enrico Dogliotti und Riccardo Rosso, die im Jahr 2014, getrieben von ihrer Leidenschaft für Wein und ihrer Liebe zum Land, den Versuch unternommen haben, aus einer kleinen Menge Trauben Wein zu erzeugen. Die Trauben sind ihre eigenen und stammen aus dem Betrieb von Enricos Eltern, die mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung Moscati d'Asti, Barbera d'Asti und Chardonnay anbauen.

Ziel ist es, die Weine handwerklich herzustellen, ohne die Eigenschaften der Trauben zu verändern und die Typizität der verwendeten Weinberge zu bewahren: unsere Weine müssen zum günstigsten Zeitpunkt auf den Markt kommen, ohne Eile. Das Ziel ist es, die Fähigkeiten und das Wissen von Jahrgang zu Jahrgang zu erweitern und mit verschiedenen Arten der Gärung und des Ausbaus zu experimentieren. Civiltà del bere - Der italienische Weinwettbewerb (WOW) hat folgende Weine ausgezeichnet: - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2018: Goldmedaille - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2017: Silbermedaille Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Cascina Orizzonte

Name Cascina Orizzonte Rosso Ne.Ra 2019
Type Rotwein still
Denomination VdT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 75% Nebbiolo, 25% Barbera
Country Italien
Region Piemont
Vendor Cascina Orizzonte
Wine making Nach 20 Tagen Mazeration in Stahltanks wird der Nebbiolo direkt in Tonneaux umgefüllt, um die alkoholische Gärung zu beenden.
Aging Die malolaktische Gärung und die Reifung für etwa 15 Monate finden ebenfalls in Tonneaux statt. Im Juli des darauffolgenden Jahres wird er in Stahltanks umgefüllt und mit dem Barbera für die Abfüllung vermischt. Nach einer Reifung von 9 Monaten bis 1 Jahr in der Flasche wird er auf den Markt gebracht.
Allergens Contains sulphites