• Cascina Fontana Barolo 2018
  • Cascina Fontana Barolo 2018
1 2
Mehr anzeigen
Cascina Fontana Weine Barolo

Cascina Fontana

Barolo 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Cascina Fontana Barolo 2018
  • Cascina Fontana Barolo 2018
1 2
Mehr anzeigen
Cascina Fontana Weine Barolo
CHF 64.00
CHF 64.00
Sale Ausverkauft
Noch nicht verfügbar
Fügen Sie es zu Ihren Benachrichtigungen hinzu, und wir werden Sie informieren, sobald es verfügbar ist
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Jahrgang 2018
Biologisch Sì
Produktname Barolo 2018
Farbe Intensives Granatrot.
Parfüm Reichhaltige Noten von Blumen und reifen Früchten, mit Nuancen von Orangenschalen, Lakritz und Menthol.
Geschmack Am Gaumen anhaltend und elegant, mit umhüllenden Tanninen, Noten von Kirschen in Alkohol und Mineralien.
Geschichte Der Barolo mit seinen edlen Ursprüngen ist unser größter Reichtum, Teil unserer Kultur und Identität: Er ist der Wein, der uns stolz auf unser Land, die Langhe, macht. Der Barolo ist niemals einfach: Er ist ein großer Wein, der sich durch seine Komplexität, seinen Charakter, seinen Körper, seine Würde, seine Härte und seine Strenge auszeichnet. Er offenbart sich nicht auf den ersten Blick, sondern erst nach einer langsamen Reifung im Fass oder in der Flasche, öffnet sich der Barolo und gibt seine Geheimnisse preis.
Herstellungsverfahren Ungefilterter Wein ohne Zusatz von Klärmitteln. Dieser Wein ist das Ergebnis eines verantwortungsvollen Weinbaus und einer respektvollen Weinbereitung. Er kann einige Ablagerungen aufweisen, die aus dem natürlichen Alterungsprozess resultieren, aber die Qualität des Weines nicht beeinträchtigen.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Barolo Cascina Fontana wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den Hügeln im Herzen des Anbaugebiets angebaut werden, und zwar in den drei Weinbergen, die der Familie gehören: Villero (cru Villero) und Valletti (cru Mariondino) in der Gemeinde Castiglione Falletto und Gallinotto (cru Giachini) in der Gemeinde La Morra. Die Trauben der einzelnen Weinberge tragen unterschiedliche Eigenschaften zur Herstellung des Barolo Cascina Fontana bei: Komplexität, Struktur, Eleganz, Säure, Frucht und Mineralität sind einige davon.

Auszeichnungen

  • 2018

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2018

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 2

Details

Profumo

Parfüm

Reichhaltige Noten von Blumen und reifen Früchten, mit Nuancen von Orangenschalen, Lakritz und Menthol.

Colore

Farbe

Intensives Granatrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen anhaltend und elegant, mit umhüllenden Tanninen, Noten von Kirschen in Alkohol und Mineralien.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Cascina Fontana
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Mario Fontana
  • Flaschen produziert: 30.000
  • Hektar: 6
Cascina Fontana ist ein Familienbetrieb, der in den Langhe-Hügeln von Barolo in der Nähe von Alba im Piemont liegt. Es handelt sich um ein Gebiet von seltener landschaftlicher Schönheit, das auch Teil des UNESCO-Kulturerbes ist, mit von Weinbergen gesäumten Hügeln und Dörfern, die von imposanten mittelalterlichen Burgen beherrscht werden, von denen aus man einen herrlichen Blick auf die darunter liegenden Täler genießen kann. Hier, auf diesem dem Weinbau gewidmeten Land, bewirtschaftet die Familie Fontana seit sechs Generationen ihre eigenen Weinberge und produziert große Weine. Heute führt Mario Fontana die Tradition fort, indem er die typischen Rebsorten der Langhe anbaut: Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Er produziert klassische Weine, die den reinen Ausdruck des Landes sind, aus dem sie stammen, der Langhe. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Cascina Fontana

Name Cascina Fontana Barolo 2018
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Cascina Fontana
Geschichte Der Barolo mit seinen edlen Ursprüngen ist unser größter Reichtum, Teil unserer Kultur und Identität: Er ist der Wein, der uns stolz auf unser Land, die Langhe, macht. Der Barolo ist niemals einfach: Er ist ein großer Wein, der sich durch seine Komplexität, seinen Charakter, seinen Körper, seine Würde, seine Härte und seine Strenge auszeichnet. Er offenbart sich nicht auf den ersten Blick, sondern erst nach einer langsamen Reifung im Fass oder in der Flasche, öffnet sich der Barolo und gibt seine Geheimnisse preis.
Herkunft Ort Perno di Monforte d'Alba (CN)
Ernte Oktober
Produktionsverfahren Ungefilterter Wein ohne Zusatz von Klärmitteln. Dieser Wein ist das Ergebnis eines verantwortungsvollen Weinbaus und einer respektvollen Weinbereitung. Er kann einige Ablagerungen aufweisen, die aus dem natürlichen Alterungsprozess resultieren, aber die Qualität des Weines nicht beeinträchtigen.
Allergene Enthält Sulfite