Beschreibung
Seduction and power: a wine that encapsulates all the power of Barolo and the aromas of the soils of La Morra.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Sergio Molino
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 12
| Name | Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Cascina Adelaide |
| Herkunft | Village of Fossati, Town of La Morra (Cuneo). |
| Klima | Höhe: etwa 550 m. ü.d.M. Exposition: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Large conglomerates of sandstone and marl. |
| Reifung | 24 months in 16-hl oak barrels and then refined in the bottle for at least 6 months. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| Restzucker | 2.0 gr/L |
| Trockenextrakt | 31.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

