Cascina Adelaide
Barolo Baudana 2017
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 24 months in 16-hl French oak barrels and then refined in the bottle for at least 6 months. |
| Jahrgang | 2017 |
| Produktname | Barolo Baudana 2017 |
| Parfüm | Black cherry, currants, green tea, tar and subtle floral aromas stand out on the nose. |
| Geschmack | The volume of fruit is surprising and blends with a dense matrix of tannins, typical of the wines from the Serralunga area. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stillroter Barolo DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Cascina Adelaide. 100 % Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Ein Barolo, entstanden aus der Leidenschaft für die Hügel der Langhe, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 2000 zurückreicht. 24 Monate in 16-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche und anschließend mindestens 6 Monate Flaschenreife. Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere, grünem Tee, Teer und subtilen floralen Noten entfalten sich in der Nase. Die Fruchtfülle ist überraschend und verbindet sich mit einer dichten Tanninstruktur, typisch für die Region Serralunga.
Auszeichnungen
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2017
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2017
93/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2017
91/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Sergio Molino
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 12
| Name | Cascina Adelaide Barolo Baudana 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Cascina Adelaide |
| Herkunft | Serralunga d'Alba (Cuneo). |
| Klima | Höhe: 300 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd. |
| Bodenzusammensetzung | Marly and stony. |
| Reifung | 24 months in 16-hl French oak barrels and then refined in the bottle for at least 6 months. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| Restzucker | 2.0 gr/L |
| Trockenextrakt | 30.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |