Beschreibung
This is an inimitable Barolo from a historic cru in the town of Serralunga d'Alba, a synthesis of solidity and depth.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Sergio Molino
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 12
| Name | Cascina Adelaide Barolo Baudana 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Cascina Adelaide |
| Herkunft | Serralunga d'Alba (Cuneo). |
| Klima | Höhe: 300 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd. |
| Bodenzusammensetzung | Marly and stony. |
| Reifung | 24 months in 16-hl French oak barrels and then refined in the bottle for at least 6 months. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| Restzucker | 2.0 gr/L |
| Trockenextrakt | 30.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

