• Casalfarneto Rosso Piceno Luigi Primo 2021
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CasalFarneto Marken Rosso Piceno

CasalFarneto

Casalfarneto Rosso Piceno Luigi Primo 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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CasalFarneto Marken Rosso Piceno
CHF 25.00
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CHF 150.00

6 Flaschen

CHF 75.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Rosso Piceno DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten Montepulciano, Sangiovese
Reifung After this process, we blend the masses together and age them in French Baron barrels for 18-24 months before bottling.
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Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    96

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2021

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Very intense aromas of red fruits, such as black cherry, raspberry, blackberry and plum. Notes of black pepper, with hints of coffee and chocolate.

Colore

Farbe

Deep vivid purple red with purple highlights.

Gusto

Geschmack

A very rich, balanced and complex red wine. Envelops the palate with warm, velvety tannins; very persistent with a fruity, spicy finish.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Red meats, game and braised meats, strong aged cheeses.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
CasalFarneto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Stefano Chioccioli
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 43
CasalFarneto liegt mitten im Herzen der Marken. Auf einem grünen Hügel, etwa 350 m über dem Meeresspiegel überblickt es sanfte Täler und historische mittelalterliche Dörfer. Casalfernato liegt in einem Gebiet voller Charme und Liebreiz.

Das Gut wurde 1995 gegründet und umfasst drei alte Landhäuser und einen modernen Weinkeller. Es erhielt seinen Namen von den Jahrhunderte alten Eichen, die für dieses Gebiet typisch sind. Diese Region eignet sich ausgesprochen gut zum Weinbau.

60 Hektar Grünland von dem 32 Hektar ausschließlich den Weingärten gewidmet sind.

Verkeltert werden hauptsächlich Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico- Trauben, die sich durch ihre außergewöhnlich gute Qualität auszeichnen. Als Herausforderung erweisen sich der Montepulciano, Sangiovese, Cabernet und Merlot, die auf 5 Hektar, die den roten Trauben gewidmet sind, angebaut werden.

Leidenschaft und Hingabe und Respekt für die Umwelt. Hier werden geschickt althergebrachte Methoden mit neuster Technik gepaart. Auf diese Weise bleibt CasalFarneto seiner Tradition treu und setzt auch weiterhin auf Qualität und die Herstellung von exzellenten Weinen.
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Produktionsbereich: Marken
Marken
CasalFarneto

Name Casalfarneto Rosso Piceno Luigi Primo 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Rosso Piceno DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten Montepulciano, Sangiovese
Land Italien
Region Marken
Anbieter CasalFarneto
Ernte Grapes are harvested and vinified separately. The grapes are harvested in small boxes and first transported on a vibrating table, then go through a destemming machine, and finally each berry is individually cut to preserve the integrity of their skins (and their aromas).
Weinbereitung The resulting mass of berries and juice is then taken to a horizontal stainless steel (maceration system) to start fermentation, which lasts up to 18 days at a lower temperature of 23 to 25 °C. The first must is then separated from its skins and then returned to the stainless steel, where we apply micro-oxygenation for about 10 to 12 days to avoid any possible bad aroma. Finally, a static decantation is applied for about 10 5 days to decant the wine.
Reifung After this process, we blend the masses together and age them in French Baron barrels for 18-24 months before bottling.
Allergene Enthält Sulfite