Cantine Monfort
Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2019
Andere Jahre:
2018| Bezeichnung | Trento DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Reifung | 64 Monate auf der Hefe |
| Jahrgang | 2019 |
| Produktname | Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2019 |
| Farbe | Goldgelb. |
| Parfüm | Duftende Noten von Brotkruste bis zu Vanille, mit leichter und angenehmer Zitrusnote. |
| Geschmack | Vollmundig, rund und komplex. Spürbar und gut integriert sind die bereits in der Nase wahrgenommenen Duftnoten. |
| Kombinationen | Als Aperitif, als Hauptdarsteller für festliche Anlässe. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2018 |
Beschreibung
Le Général Dallemagne Trento Doc blieb in den Gewölben des historischen Kellers von Palazzo Monfort verborgen. Ein Trento Doc, der von Federico Simoni und dem Önologen Maurizio Iachemet erträumt wurde, um einen Trentodoc Riserva zu kreieren, der ihrer Vision von diesem Land entspricht. Der Général Dallemagne erinnert an die Geschichte und die territorialen Bindungen, er ist ein Blick in die Vergangenheit. Er ist die Verbindung zwischen mediterraner Cremigkeit und alpiner Frische.
Auszeichnungen
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2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
2019
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1945
- Oenologe: Maurizio Iachemet
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 70
| Name | Cantine Monfort Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantine Monfort |
| Herkunft | Trentino - Hügellandschaft von Trient und Pergine Valsugana |
| Klima | Höhenlage: 400-600 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Porphyrhaltig - sandiger Lehm. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4000 - 5000 |
| Weinbereitung | Traditionelle "Metodo Classico" unter Einhaltung der Vorschriften; stürmische Gärung in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein bis zum nächsten Frühjahr in gebrauchte Fässer umgefüllt, um auf der edlen Hefe zu ruhen. |
| Reifung | 64 Monate auf der Hefe |
| Gesamtsäure | 7.68 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |